Mis on Marionberry?
"Marionberries on siin!" hüüdma märke.
Oregoni osariigis saabuvad juunist ja augustini marionberry raputused, pirukad, tordid, jäätised, sorbett, salatid ja muud pesakonna menüüd kogu Oregoni osariigis.
Lauad põllumajandusturgude turgudel kaetakse läikivate sinakas-mustade marjade korvidega. Nutikad ostjad tellivad, et nende korterid külmutaksid ja hoiaksid muidu liiga lühikest hooaega. Marionberry hooaeg on tõsine äri Vaikse ookeani loodeosas.
Mis on suur sõna Marionberries kohta?
Marionberry on kuningas ja kuninganna murakad. Sellel on keeruline ja rikkalik maitsekas maitse, mis seob selle kibeduse serva paljudes murakadena . Paljud röövloomad leiavad sarnasuse marionberrieste ja Cabernet viinamarjade rikkaliku mulljarrasusega mahlakusega. See on magusam ja mahlasem kui Evergreeni maasikas, mis on leitud läänerannikul üles ja alla looduses.
See on keskmise suurusega blackberry, mis varieerub väga tumepunast kuni tõelise mustani. Seda kasvatatakse eranditult Oregonis, kus see on hinnatud teiste musta maitsega. Oregonis on marionberries alati märgistatud marionberries või nende ametlik nimi, marion murakad.
Kuidas osta parimaid marionberries
Marionberries, eriti tumedamad, on kaunilt läikivad. Vaadake helgeid, laigutuid marju ilma plekideta, hallitust või vapustust, kui teil on õnne leida värskeid marionberries müügiks.
Kui Marionberries on hooajal?
Värske marionberries on hooajal alates juuli keskpaigast kuni augusti keskpaigani. Külmutatud marionberries on saadaval aastaringselt ja töötavad ilusti küpsetatud kaupade nagu see Blackberry Cobbler .
Kuidas Marionberriesid külmutada
Neil ei ole liiga lühikest hooaega, kuid see pole kindlasti piisavalt pikk marionberry fännidele.
Te saate seda kauem teha, ostes või korjates ekstra marju ja külmutades neid aasta jooksul hiljem kasutama.
Õnneks on teie enda marionberries külmutamine lihtne: lihtsalt loputage ja puhastage marju kuivatage, levige need küpsetusplaadile ja pange need külmikusse, umbes tunni pärast tuleb need külmutada ja valmis sulgema kilekotti või muusse suletud konteiner ja hoitakse sügavkülmikus kuude jooksul (leida eraldi võimalusi marjade külmutamiseks ).
Marionberry Nutrition
Nagu kõik murakad, on marionberries kõrgeid antioksüdante (C-vitamiin, gallihape ja eriti rutiin), samuti fütokeemilisi aineid nagu ellaghape ja antootsüaniine. Marjad on ka suurepärane kiu allikas (1/2 tassi marju on sama palju kiudaineid kui 3/4 tassi pruuni riisi - mine joonis!).
Marionberry Origins
Marionberry oli välja töötatud Oregoni osariigi ülikoolis 1945. aastal, ületades Oregoni osariigi Marioni maakonna nimega Chehalemi pärlmutter (marja, naturaalse maasika, Loganberry ja vaarika taustal). Esmakordselt turustati neid 1956. aastal. Marionberriesid hoitakse ikkagi marjakasvatajateni võitlemiseks.