See suurepärane väike retsepti sobib suurepäraselt jõulude, uusaastate või emadepäeva hommikul, sest kõik, mida sa pead tegema, kui sa tahad süüa, on kokku panna ja küpsetama. Vaadake, kuidas seda teha puhtast valmistatud pastadest samm-sammult segatud munadega. Kui soovid, võite paberikastadest välja jätta. Tehke munad vastavalt juhendile ja jahutage, siis segage lihtsalt soola ja pipraga ja puistage Šveitsi juustuga; küpseta munad temperatuuril 350 ° F 30-35 minutit, kuni termomeeter registreerib 140 kraadi F.
Serveeri küpsetatud munad kondiitritoitudes koos valikuga virdele, mis täiendavad nõusse ja pakuvad erinevaid maitseid: krõpsult küpsetatud purustatud peekon, kaaviar, salsa, hakitud koorimata ja hakitud roheline sibul.
Mida vajate
- 1 leht külmutatud
- Kartulitooted (sulatatud)
- 3 spl võid (jagatud)
- 2 supilusikatäit riivitud Parmesani juustuga
- 10 muna
- 1/4 tassi rasket kreemi
- 3/4 tassi pudelitesse
- Alfredo kastmes
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl pipart
- 1 tassi hakitud Šveitsi või Colby juustu
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 400 ° F. Lükake lehtpuuvilja kondiitrita ja asetage see tööpinnale. Lõika kondiitritest 9 võrdset ruutu, järgides vooderdusi, kasutades teravat noa.
- Pöörake kaks kangeid kuklid kokku ja tõmmake praetud tassid vaheldumisi karikatega (et saaksite kondiitritooteid laiendada). Vajutage õrnalt taignale, et moodustuksid tassid ümber.
- Küpsetage 4 kuni 6 minutit või kuni see on valmistatud ja väga kerge kuldpruun. Lase jahtuda 3 minutit, seejärel keerake kondiitritoidud raami riiulile täielikult jahtuda. Katke ja laske seista toatemperatuuril kuni 24 tundi.
- Kasutades 1 tl võid, määrige 1-1 / 2 kvarti küpsetusnõel; puista Parmesani juustuga ja asetage kõrvale. Suures kausis ühendage munad raske koorega; peksima kuni vahukad.
- Sulata ülejäänud 2 supilusikatäis võid suurtes kastmes üle keskmise soojuse. Lisage munad kuuma või juurde; küpseta ja segage, kuni munad on seatud, kuid siiski niisked. Eemaldage pann soojusest ja keerake Alfredo kastmes kokku; ärge ühendage täielikult.
- Asetage munasegu ettevalmistatud küpsetusnõusse. Katke ja jahutage kuni 48 tundi.
- Kui olete valmis sööma, eelküpsetage ahi 350 kraadini F. Asetage kondiitritooted küpsise lehel. Piserdage munade segu soola ja pipraga ning keerake õrnalt kokku. Lusikas munade segu praetud tassidesse ja puista kokku Šveitsi juustuga.
- Küpsetage 22 kuni 27 minutit või kuni munad on keskmiselt kuumad (kiirlaeval termomeetril 160 ° F) ja kondiitritooted on põhja ja servadega sügavkuldpruunid. Paku valikut toppinguid ja laske igal õhtusöögil valida ise.
Võite küpsetada selle retsept kohe. Küpseta munad täielikult, keerake Alfredo kaste ja soola ja pipraga. Lusikatäis munasegu tassidesse piserdage juustuga ja küpseta 15 kuni 18 minutit kuumalt. Serveeri kohe.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 404 |
| Kogu rasv | 31 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 297 mg |
| Naatrium | 858 mg |
| Süsivesikud | 16 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 16 g |