Vegan šokolaadikipipakoki küpsised. Oota mida? Jah see on õige. Bacon šokolaadi küpsised - veganized ja tehtud koos taimetoitlane peekon asendaja ja muna asendaja, et hoida neid täielikult munavaba, piimakarja ja liha vaba. Kui su suu pole juba jootnud, peaks see olema. Vaadake lihtsalt neid väikseid buggereid. Kas nad pole kõige ilusam asi, mida olete kunagi näinud?
Skeptiline veggie-peekonist šokolaadi küpsised? Ära ole. Nad on ah-MAY-zing! Muidugi, kui olete mures tervise pärast, siis ei pruugi see olla parim valik, eriti kuna ma soovitaksin täpselt järgida juhiseid ja see sisaldab küllaltki palju soola. Viska ära oma skaala (või määrake oma treenerid homme varakult hommikul!) Ja naudi neid küpsiseid!
Vaata ka:
Mida vajate
- 4 riba taimetoitu peekon
- Dashi sool (jäme meresool)
- 1 teelusikatäis oliiviõli (või toiduvalmistamiseks mõeldud sprei, kui te kasutate mittemõõdulist pannit)
- 2 1/4 tassi universaalset jahu
- 1 tl söögisoodat
- 1/2 tl soola
- 1 tass
- vegan margariin , toatemperatuuril (mulle meeldib Maa saldo mark)
- 3/4 tassi suhkrut
- 3/4 tass ettevaatlikult pruun suhkrut
- 1 tl vanilliekstrakti
- 1 supilusikatäis Egg Replacer (või 2 muna jaoks vajalikku kogust, mis on valmistatud vastavalt pakendi juhistele, meeldib mulle Ener-G mark)
- 1 1/2 klaasi vegan šokolaaditükki
Kuidas seda teha
- Esiteks valmistage taimetoidu peekon. Kui kasutate külmutatud peekoni, lubage see sulatada, siis tükeldage tükkideks umbes 1 cm ruuduni. Kui te seda pärast küpsetamist lõikate, on see koorem. Mitte suur probleem, sest mittestandardse suurusega tükid muudavad küpsised, mis on palju huvitavamad.
- Kuumuta pudelit ja piserdage seda mittesisalduva pihustiga või kasutage seda hästi oliiviõli jaoks. Soojendage taimetoitlane peekon kuni kergelt krõbedaks; umbes 3-4 minutit, visklemine kokk mõlemale küljele. Kuigi taimetoidu peekon on toiduvalmistamisel, anna see kerge tolmu kvaliteetse meresoola, eelistatult jäme tera. Olge ettevaatlik, et mitte üle kuumeneda.
- Järgmisena valmistage oma küpsise tainas ette. Kombineerige kuivas koostisosa, see tähendab jahu, söögisoodat ja soola väikeses kausis.
- Eraldi suure kausis (või seisvas segistis) peksid vegan margariin, tavaline suhkur, pruun suhkur ja vanill, kuni need kokku kombineeritakse. Segu peaks olema kerge ja natuke kohev. Lisage ettevalmistatud munaga asendaja, seejärel lisage aeglaselt kuivained.
- Segada šokolaaditükke, lisades rohkem või vähem sõltuvalt sellest, kuidas sulle šokolaadi küpsised meeldivad.
- Kas olete valmis nüüd tõsiseid küpsiseid tegema? Ahju eelsoojendage 375 kraadi.
- Küpsetage küpsiste tainas segule õrnalt umbes 3/4 valmistatud taimetoitlast peekonit.
- Lusikatäis küpsise tainas küpsetusplaatidele suurelt supilusikatäis. Prääniku küpsise tainas pealmise kohale ettevaatlikult vajutage jätkuvalt taimetoidu peekoni. Piserdage iga küpsis natuke ekstra meresoola.
- Küpsetage eelkuumutatud ahjus umbes 10 minutit.
- Avage kõik oma vegan sõbrad ja jagage neid suurepäraseid küpsiseid!
Siin on mõned veel hämmastavad vegan cookie retseptid proovida:
- Kahekordse šokolaadi vegan küpsised
- Klassikalised kaerahelbed rosinate küpsised
- Vegani sidruni suhkru küpsised
- Lihtne kõrvitsa kook segada küpsiseid
- Vegani küpsise retseptid
Kui soovite kasutada taimetoitu peekonit, võiksite proovida ka seda veganismi versiooni, mis sisaldab kahekordselt küpsetatud kartulit vegetaatorpaguniga, millele lisandub vegani juust.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 197 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 5 mg |
| Naatrium | 256 mg |
| Süsivesikud | 25 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |