Lääne-Hiina osariikide puhul on litsiaid juba pikka aega hinnatud nende magusa maitse järgi. Ovaalse kujuga litši koos selle punakaspruuni nahaga on hiina kultuuris romantika sümbol. Kuid värskeid litseid võib olla raske leida. Sellised kerged suupistete retseptid sõltuvad konserveeritud litšide intensiivsest magusast maitsest, mis on saadaval paljudes suurtes supermarketites.
Kergemad kalorid kui paljud teised konserveeritud puuviljad, konserveeritud litšid lisavad seda suupistele magusust, samal ajal kui sojapiim ja siidine jogurt toota valku, vitamiine ja mineraalaineid ning lisavad rikkalikuma maitse. Südamelihase kasuteguri tervise suurendamiseks veelgi, proovige lisada mõni spinat või põies lehed. Kuigi välimuse muutmine ei mõjuta maitset märkimisväärselt.
See retsept on formuleeritud nii, et toitaineid ja piimatooteid pakutakse suures koguses, kasutades sojapiima ja siidist tofu. Võite asendada rasvavaba jogurti ja piima, kui see pole teie jaoks probleem.
Mida vajate
- 1 banaan (kooritud ja viilutatud)
- 10 konserveeritud litši (õrnalt pigistatakse liigse mahla eemaldamiseks)
- 2/3 tassi siidist tofu
- 1/2 tassi sojapiima
- 1/4 tassi konserveeritud reserveeritud liši mahla
- 1/4 tass apelsinimahla
- 1 tl vanilliekstrakti
- 2 tl mett (või agave nektari või maitse järgi)
- Valikuline: jääkuubikud
Kuidas seda teha
- Asetage viilutatud banaan ja konserveeritud litšid küpsetusplaadile. Külmutage vähemalt 15 minutit.
- Proovige külmutatud puuvilja segistis kuni sujuvaks.
- Lisa silktoffu, reserveeritud liši mahl ja apelsinimahl. Protsessi uuesti kuni sujuvaks.
- Lisage vaniljeekstrakt, mett või Agave nektar ja jääkuubikud (kui neid kasutatakse) ja töödeldes.
- Serveeri koheselt kõrgetes klaasides või jahutage, kuni need on valmis serveerima.
Variatsioon: ananass ja Lychee Smoothie
Lihikesed on kerge maitsega, võid lisada mõnda tartpuntsi konserveeritud ananassi tibbititega.
Retsepti juurde lisage pool tassi ananassi tibbitidest, külmutades neid banaani ja litšide külmutamisel.
Kui teil on saadaval kapsas või spinat, lisage täiendavale toidule mõni lehed segule ja roheliseks sileeks.
Näpunäiteid Smoothies'ile
Soovite, et banaanid oleksid täiesti küpsed, kuna need lisavad teie sfääridele kõige loomulikuma magususe ja maitse. Laske neil saada pruunid laigud hästi laiguliseks.
Võite olla valmis oma suvepesu valmistamiseks, külmutades puuvilju partiidesse. Kui banaanid on korralikult küpsed, saate neid koorida ja külmutada tervena või lõigata need viiludeks ja külmutada. Külmutage oma litši samal ajal ja kõik muud puuviljad, mida plaanite oma sfinksidele lisada.
Seejärel võite pakendada neid sügavkülmikutes osades, mida kasutate iga suupiste jaoks. Nüüd olete valmis, kui soovite külmunud kohvi teha.