Maasikad, jogurt ja mandli piim saavad apelsinimahlast tsitrusvilja ning natuke proteiini ja paksust blanenud mandlitelt. See töötab hommikusöögiksihkina, aga ka kuumade ilmaga tervislikus suupluses või isegi värskendavas magustoas.
Külmutatud maasikate kasutamine muudab paksema, rohkem piimhakepi-like sviiterit. Kui soovite sellist efekti, kuid teil ei ole värskeid maasikad, vaadake peatükki Kuidas maasikad külmutada (nad on valmis seda suhkrut paksendada pärast 30-minutilist sügavkülmikku). Kui kasutate külmunud maasikad, veenduge, et need on IQF (individuaalselt kiire külmutatud, siirupis ei külmutatud) ja magustamata.
Mida vajate
- 1 tassi värsket või külmutatud
- maasikad
- 2 tassi tavaline või vaniljega maitsestatud mandlipiim
- 1 tassi lihtsat magustamata jogurt
- 1/2 tassi apelsinimahlit
- 2 supilusikatäit peenestatud mandlid
Kuidas seda teha
- Kui kasutate värskeid maasikaid, loputage neid õrnalt puhtaks ja pühkige need kuivad. Seejärel koorige marjad: sisesta lõikamisnuga otsa 45-kraadise nurga all rohelise korgi küljelt; keerake maasikas ümber nuga otsa, et välja lõigata roheline varre ots ja valge lõuend all. Tõeline koorimine, nagu see, tõuseb välja, et tavaliselt ei ole suur taldrik, ohverdamata maitsvat punast puuvilja mööda ülaosa külge, nii et see lihtsalt maasikate pealekandmine jääb maha. Vaadake, kuidas maasikad maha jätta, kui te pole veel kindel, kuidas seda teha; kui sa õpid kergelt maasikate korrastamist ja näete, kui palju marju te lõpuks oled, ei lähe enam kunagi uuesti korgidesse.
- Pange maasikad, mandli piim , jogurt, apelsinimahl ja mandlid segistisse. Keerake, kuni see on sile ja vahukas. See tähendab, et segisti töötab mõnevõrra kauem kui võite arvata, eriti kui kasutate külmutatud maasikaid: sa tõesti tahad kõike armas ja siledaks ning külmutatud marjade lammutamine võtab kauem aega kui lihtsalt värskete esemete puhastamine.
- Vala klaasidesse ja serveeri.
Variatsioonid
- Jätke apelsinimahl välja ja asendage rohkem mandlikapi magusama, vähem happelise suupistega
- Mandli piima asemel kasutage 1 1/2 tassi vett ja 1/2 tass mandleid olulisema ja mandli-kesksema suupiste jaoks.
- Asendage mõned või kõik maasikad teise silemi-sõbraliku puuviljaga: mustikad, vaarikad, virsikud või kirsid (loomulikult kastmed).
- Lisage mõned lehtede piparmündi, et veelgi paremaks muuta.
- Viska pühkima kuupäeva jaoks magusam ja sügavalt maitsestatud sujuvaks.
- Valige piimarasv, kasutades jogurtit asemel banaani või kaks.
Tee ees otsa
Smoothies ei säilita hästi ja seetõttu ei soovitata neid otstarbekalt ette võtta, sest nad kipuvad asuma ja eraldama. Kui sa ikka tahad seda ette panna või kui sul on lihtne liigse sujuva joobe, mida soovite salvestada ja nautida hiljem, siis võite segu katta ja külmutada ning seejärel anda kiire reisi segistisse või vähemalt plaani segu tagasilõikamiseks koos enne serveerimist. (Kui teete seda, näete, miks seda ei saa soovitada kui tõelist ettevalmistust: aja jooksul, mis kulub mõne selle tegemiseks, võite ka lihtsalt teha sujuvalt.)
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 116 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 8 mg |
| Naatrium | 122 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 4 g |