Müntide lassi on lihtsalt piparmünt ja jogurt - koos mõne magusaine ja lubjaga, mis on võlukeppidele - keerdsid siledaks ja värskendavaks jookiks. Rahapähklipuu on suurepärase maitsega, kuid neil on ka tohutu võim jahtuda nii kõrgete temperatuuride eest kui ka kuumade vürtside eest plaadil. Proovige piparmünt lassi kuuma pärastlõunal jahtuma või serveerige seda õhtusöögiks vürtsikas toiduga , et aidata suhu põletatud kuumusel. Võite isegi minna hommikul kuuma päevaga koos hommikusöögiga ja nautida seda rohkem kui suupisteid.
Nagu idee, aga mitte piparmünt fan? Proovige selle asemel Mango Lassi .
Mida vajate
- 1 tass kergelt pakitud piparmünt lehed (lisaks viigimarjad kaunistamiseks)
- 2 tassi
- puhas, magustamata täispiim jogurt
- 2 supilusikatäit suhkrut, mesi või Agave siirupit, lisaks maitsele (valikuline)
- 1 tl värsket lubi või sidrunimahl, pluss veel maitse järgi
Kuidas seda teha
- Pange piparmünt lehed, jogurt, magusaine (kui seda kasutatakse) ja laimi mahl segistis. (Märkus: täispiim jogurtit annab kõige "joogilisema" lassi, kuna see ei sisalda paksendajaid, kuid madala rasvasisaldusega ja rasvata jogurtid töötavad hästi ka siis, kui vaatate oma kalorite tarbimist.)
- Keerake, kuni see on väga sujuv.
- Maitse ja lisage rohkem magusainet või laimi mahla, kui soovite.
- Valage prillidesse, lisage igaühele juuksekarva, kui soovite, ja serveeri.
Tõstuki ettevalmistus: kuni kolm päeva saab teha ja hoida, kaetud ja jahutada. Need nõuavad intensiivset segamist, et sisu lahti seada.
Veelgi värskendavam versioon: Tee oma piparmünt lassi ekstra laheks, lisades blenderile käputäis jääkuubikuid. Selleks, et muuta see võimalikult sujuvaks, lisage segistis töötamise ajal üksikud jääkoobid, töödeldes neid enne, lisades järgmise. See meetod muudab selle natuke pisaraks ja selle tulemuseks on jook, mis pole värskendav.
Tee soolane: Jah, soolane! Paljudele inimestele on soolane koorik natuke omandatud maitse, kuid need võivad olla isegi värskemad kui magusad ja eriti hea toiduga. Loomulikult jäta suhkur või muud magusained välja ja lisage 1/4 teelusikatäie peene meresoola lassi juurde. Maitse ja lisage soola maitsele, kui arvate, et see on vajalik. (Sa tahad, et soola eredus oleks "pop" tüüpi, kui seda maitsta).
Ärritage seda ingveriga: tõsiselt heledate ja kicky versioonide korral lisage segule värskelt riivitud ingveri 1/2 kuni 1 teelusikat. See lisab nii magusat ja vürtsikut märkust, mis on kuumal päeval armas.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 302 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 32 mg |
| Naatrium | 132 mg |
| Süsivesikud | 49 g |
| Kiudaine | 14 g |
| Valk | 12 g |