01 06
Parim viis mango lõikamiseks
Ripe Kent Mango. Molly Watson Esimesed asjad kõigepealt: alusta küpse mangoga.
Erinevad mango tüübid näivad olevat küpsed teistsugused, kuid kõik annavad veidi, kui te liha katsute õrnalt, surudes seda. Hoidke mango käes ja pingutage käepidet õrnalt, et näha, kas puu annab natuke - see on hea märk. Räimitud mangod tunnevad oma suuruse järgi raskeid ja annavad välja armas mango aroomi, kui nad on valmis sööma.
02 06
Mango üks külg
Esimene külg Mango lõigatud. Molly Watson Hoidke mango nii, et see jääb lõikeplaadist pikisuunas ülespoole. Kasutage teravat noa, et lõigata mango välja ühelt poolt, paremalt (või vasakule, kui olete vasakukäeline) keskusest. See on nii nagu siis, kui te lõikate mango pooleks, vaid just keskpunktist.
Miks mitte-keskne? Sa lõikad puu keskel kõva, mittesöömata kaevu. Kui teie nuga vastab vastupanuvõimele või mõelge karmimale tekstuurile, liigutage lõigatud kaugemale keskelt.
03 alates 06
Lõika Mango teine külg
Mango karbonaadiks. Molly Watson Pöörake mango nii, et sa saaksid lõigata pikisuunaliselt teisel küljel.
Märkus: võite 1/2 kuni 1-tollise riba ära lõigata mööda kaevandust ümbritseva mango kahte külge, eriti kui teil on suurem mango.
04 06
Score Iga Mango poolel pikkuse ja ristijoonega
Scored Mango valmis lõikamiseks. Molly Watson Kasutage terava noa otsa või nööri nuga, et koguda iga mango pikisuunaliselt 3 või 4 ühtlasesse sektsiooni. Kui tehnika on uutele uutele, tähendab hindamine midagi, kuid mitte kogu teekonda. Mangost tähendab see, et see läbib koore, kuid mitte läbi koore.
Nüüd skoor iga mango pool risti. Kui sa oled uus toiduvalmistamiseks või ei tea oma nuga oskusi, skoor mango vastu lõikepind (nagu viimasel pildil). Kui teil on nuga mugavam, võite vabalt skoorida mango hoides seda oma käes, nagu siin näidatud - lihtsalt olge väga ettevaatlik, et koed läbi ei lõigata! (Kui soovite mango viilude, võite selle sammu vahele jätta.)
Hinda mango vastavalt sellele, milliseid tükki soovite lõpus. Mangosaltsa välja viskamiseks, jämedamad jooned jahedate ja magusate mango viilude jaoks.
05 06
"Avatud" iga punktisumma mango pooleks
Scored Mango "Avatud". Molly Watson Nüüd, kui mango määratakse hammustuse suurusega tükkideks (või tükkideks või viiludeks), keerake liha väljapoole välja, nii et iga mangatoote osa jääb välja. Siinkohal võiksite minna edasi ja hammustada ära iga tükk ja ära sööma.
Mango ametlikumaks kasutamiseks vaata järgmist sammu.
06 06
Lõika välja skooritud mango tükid
Mõlemad pooleks lõigatud. Molly Watson Kasutage sama teravat noa, et ära lõigata iga tükike mangatoitu koorega võimalikult lähedal.
Söö mango nagu see on, kasutage seda puuviljasalati, loputage see jogurti või jäätise peal või mis iganes sulle veel sobib!
Või pööra mango mango lassi - originaalseks puuviljasuhkiseks ja puuviljaseemneks mint lassi - just keerake hakitud mango jogurti ja natuke laimi mahla. Lisage jälle lõtv mõju.