Leia Arizonasse hooaeg
Arizona kasvuperioodil on kogu aasta pikkune. Kerged talved võimaldavad külma ilmaga põllukultuuride kasvatamist ja kuumad suved aitavad valmistada tsitrusvilju, tükeldada vürtsikana ja küpsetada.
Piirkondlikud erinevused Arizona kohalikus toidus
Loomulikult on Tusconis või Phoenixis ja Scottsdale'il või Flagstaffil hooaeg väga erinev, muidugi, kuid see annab teile mõista, mida oodata. Jahedamad alad pakuvad suve saaki soojematele aladele, samas kui soojemad piirkonnad saadavad toitu põhjaosa talvel.
Kõrbe kuumus võimaldab selliseid maitseid, nagu värsked kuupäevad, mis kasvavad vasevaruos. Ilmselt mõjutab vesi ja niisutamine teatavates piirkondades probleeme ning mõjutab saagikoristust mõne aastaajast.
Hooajale kõige rohkem ära toomine
Kasutage seda juhendit, et näha, mida oodata põllumajandustootjate turgudel ja talumajapidamistes ning kui saate supermarketites näha kohalikke puu- ja köögivilju. Hooajalisi menüüsid saate planeerida hooaja kohapeal.
Need loetelud on kasulikud ka värskete kohalike puu- ja köögiviljade säilitamiseks, millal seda teha, külmutada, kuivatada või säilitada.
Arizona hooajaliste puuviljade ja köögiviljade nimekiri
Leidke rohkem puuvilju ja köögivilju koos riikliku hooajatoodangu juhendiga ja leiate Arizona kohalikele toitudele selle juhendi abil rohkem ressursse.
Õunad, juuli-september
Aprikoosid, mai kuni juuni
Arugula, september kuni mai
Spargel, märts ja aprill
Basiilik, august kuni november
Peet, november kuni mai
Mustakusega herned, juuli-september
Murakad mai ja juuni alguses
Mustikad juunis ja juulis
Bok Choy, oktoober kuni märts
Brokkoli, oktoober kuni märts
Brokkoli raab, detsember-märts
Brüsseli kapsas, detsember-märts
Kapsas, jaanuarist kuni aprillini
Porgand, oktoober kuni mai
Juurseller / seller juur, jaanuar-aprill
Seller, jaanuar-aprill
Chiles, juuli-september
Klementiinid, detsember-märts
Corn, juunist kuni oktoobrini
Kurgid, aprillist kuni septembrini
Kuupäevad , oktoober ja november
Jooned, juuni kuni oktoober
Küüslauk, veebruarist juulini
Greibid, detsember-märts
Viinamarjad, juuli ja august
Rohelised oad, juuni-oktoober
Roheline sibul / paprikad, oktoober-märts
Rohelised, detsember-mai
Maitsetaimed aastaringselt
Key Limes , oktoober ja november
Kohlrabi , detsember-märts
Leeks, detsember-juuli
Sidrunid, detsember-aprill
Salat, oktoober kuni mai
Melonid, juunist kuni augustini
Nectarines, mai kuni juuli
Okra, juuli-september
Sibul, aprillist juulini
Apelsinid, detsember-märts
Pastinakad, detsember-märts
Virsikud, mai kuni augustini
Pirnid, augusti keskpaigast septembri lõpuni
Herned, aprillist kuni juunini
Ploomid ja plootid, juuni kuni august
Kartulid, aprillist kuni oktoobrini
Pumpkins, august kuni november
Redistikad, oktoober kuni mai
Redis, juuli-oktoober
Rutabagas, detsember-märts
Kestad oad , juuli-september
Spinat, oktoober kuni mai
Squash (suvi), aprillist septembrini
Squash (talv), august kuni november
Maasikad, veebruarist aprillini
Magus sibul, aprillist kuni juunini
Sweet Peppers, juuli-oktoober
Maguskartul, detsember-märts
Tangerines, detsember-märts
Tomatid, mai kuni november
Nurgad, oktoober kuni märts
Suvikõrvits, aprillist septembrini
Suveniiride õied, märtsist kuni septembrini