Idaho kohalikud toidud

Idaho on osa Vaikse ookeani loodeosast, osa mägipiirkonnast ja kuulus kodus rosettkartuli sangadest. Allpool leiate allpool Idaho kohaliku söömise mõningaid esiletõstetud kohti, samuti ressursse teie lähedal asuva kohaliku toidu leidmiseks.

• 01 08

  Idaho hooajalised puuviljad ja köögiviljad

  Idaho on talvel piisavalt külm, et aeglustada saaki, et suletud põllumajandustootjate turud suletuksid. Põhja lõunapoolsete ja jahedamate mägede kuumad tasandikud annavad riigile laia valikut suurepäraseid tooteid - hoolimata sellest, et ülejäänud rahvas mõistab, et Idaho kasvatab ainult kartulit!

• 02 of 08

  Idaho Talupidajate Turud

  Ida-Idas on palju põllumajandustootjate turge, mis on suurepärased riikliku eriala allikad, nagu lestad ja linnukasvataimed. Leidke oma läheduses Idaho talunike turud.

• 03 alates 08

  Küüslaugad

  Küüslaugad on väikesed sügavad lilla-sinine marjad, mis on märkimisväärselt magusad. Leidke need Idas, augustis ja septembris.

  Kuigi nad on magusad ja mahlemad kui mustikad, omavad oma ainulaadset maitset, hapukapsed veidi nagu mustikad ja neid saab rebastes kasutada mustikate asemel. Proovige koorega hapukapsakesi, piserdada jäätisel või kasutada koogikesi , krõbedaid , pannkooke , keediseid ja kastmeid .

• 04 08

  Mägipiirkond

  Idaho mägede külmad selged jooned on suurepärase kalapüügi jaoks. Forell on imeline grillitud , praetud või praetud .

• 05 08

  Roosad kartulid

  Russets on nii seotud riigi vulkaanilise pinnasega, mida neid sageli nimetatakse lihtsalt Idaho kartuliks. Need on eriti tärklised kartulid, mis sobivad prantsuse friesile .

• 06 08

  Liha ja mäng

  Idaho mägedes on palju mänge - eriti põder ja hirv. Lisaks looduslikele ulukitele on Idahol mõni suurepärane rantšo maa ja mõned ranchers teevad seal huvitavaid asju. Üks väljapaistev on Snake River Farms, mis tõstab Wagyu veiseliha ja Kurobuta sealiha, mõlemad tõugud, mida nende rikas liha kaaneb, armas tekstuur ja sile maitse.

• 07 08

  Reedi piimajäätis

  Idaho jäätis? Muidugi! Reedi piimatööstuses on kergeid ja sujuvat jäätist valmistatud head lehmad, mida talu kipub. Reedi laevad kogu maa-alal, kui soovite anda hapukiru või Saksa šokolaadijäätis - paljude muude maitseainete hulgas - proovige.

• 08 08

  Idaho Spud Bar

  Idaho Candy Co on teinud Idaho Spudi kristalliseerunud baari üle 100 aasta.