Kui sul pole aega värskete virsikute koorimiseks ja pesemiseks või kui nad ei ole hooajal, tehke see pirn koos konserveeritud virsikutega. Vedelad konserveeritud virsikud muudavad maitsva täidise võlli jaoks ja lihtne küpsisepõhine täidisega kastmine täiuslikuks kuldpruuniks.
Mida vajate
- 1 suhkrut (29 untsi) viilutatud virsikuid kerge siirupis
- 1/3 tassi pruun suhkrut
- 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 sidruni mahl või umbes 2 supilusikatäit
- 1/4 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
- näputäisool
- 1 supilusikatäis võid
- 2 spl maisitärklist
- 1 tassi sepistatud universaalset jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 2 tl suhkrut
- 1/4 tassi jahutatud võid
- 1/3 tassi piima
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 400 F
- Või 1-kvarti 1 1/2-kvarti küpsetusruumiga.
- Asetage koor üle kausi ja tühjendage virsikud, reserveerides siirupi.
- Korrige ette valmistatud küpsetusnõelaga virsiku viilud.
- Mõõt 1 tassi siirupit väikesesse kastani; segada suhkrute, sidrunimahla, vürtside, soola, 1 supilusikatäis võid ja maisitärklist. Kastpann pannakse keskmise kuumusega. Keeda keema; keetke, segades kuni paksenuks ja selgeks umbes 4-5 minutit. Vala kuum segu virsikute kohal.
- Asetage ahju küpsetusplaadi valmistamisel.
- Segage jahu, küpsetuspulbrit, 1/2 tl soola ja 2 tl suhkrut.
- Lõika 1/4 tassi jahutatud võid, kuni segu meenutab jämedaid kapsleid. Lisage piim ja segage, kuni moodustub jäik tainas.
- Tõmba tainas lusikatäis peale kuuma virsiku täidisega. Pöörake masinat ahju ja küpsetage, kuni üleminek on pruunistatud, umbes 20 minutit.
Serveeri sooja vaniljejäätisega või vahukoorega.
Teil võib samuti meeldida
- Kiire virsikud ja kookospähklid küpsised
- Peaktep kastmega
- Lihtne värske virsikuga küpsetatud retsept
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 322 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 29 mg |
| Naatrium | 386 mg |
| Süsivesikud | 50 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 4 g |