Värskete viilutatud magustatud maasikate kihid muudavad need pannkoogid eriliseks. Mis on parem viis nädalavahetuse hommikuni nautida kui värskete, mahlaste maasikatega pannkoogide plaat?
Need pannkoogid valmistatakse põhivalemiga ja leotatud maasikad valmistatakse lihtsalt viilutatud maasikate ja granuleeritud suhkruga. Vaadake alltoodud variatsioone, et lisada klassikalisele versioonile twist.
Mida vajate
- 2 tassi
- maasikad , viilutatud
- 3 supilusikatäit suhkrut
- 2 tassi universaalset jahu
- 2 1/2 teelusikatäit küpsetuspulbrit
- 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
- 1/2 tl soola
- 2 suurt muna
- 1 1/2 tassi 1 2/3 tassi piima
- 2 spl võid, sulatatud
- 1/2 teelusikatäit
- vanilje ekstrakti
Kuidas seda teha
- Ühendage maasikad 3 supilusikatäit suhkrut kaussi. Segades segage ettevaatlikult vähemalt 30 minutit, aeg-ajalt segades. Maasikad teevad oma mahla
- Kausis ühendage jahu, küpsetuspulber, 2 supilusikatäit suhkrut ja soola; segage segada.
- Teises kausis pista munad 1 1/2 tassi piima kohta. Segage jahu segu koos sulatatud võiga ja vaniljega. Lisage veidi piima, kui taigen on liiga paks. Segada, kuni see on sile ja hästi segunenud.
- Kasutades umbes 1/4 tassi taigna iga pannkooki kohta, küpseta kuumal, määrdunud riivis. Küpseta, kuni see on musta ja kergelt pruunistatud alt; üleminek spaatliga ja pruun teisel poolel.
- Laki pannkoogid viilutatud maasikatega ja teenige neid oma lemmiksiirupiga.
Näpunäited
- Järgmise pannkoogide partiide kuumuse säilitamiseks kuumutage ahju 200 F-ni. Pange pannkoogid eelkuumutatud ahjus küpsetusplaadi või küpsetusplaadi sisse ja asetage järelejäänud pannkoogid lahti koos fooliumiga.
- 30 kuni 45 minuti pärast katke maasikad ja hoidke kuni serveeringuni.
Variatsioonid
- Apelsini pannkoogid: kuivadele koostisosadele lisage 1 tl peeneks röstitud apelsini lõhna ja 1/4 tassi apelsinimahla. Vähendage piima umbes 1/4 tassi kohta.
- Kohev Pannkoogid: eraldage munad. Tehke taigna munakollastega. Jääge munavalgedele jämedateks piikideks ja seejärel keerake need pannkoogidesse, kuni need segatakse.
- Lisage 2 spl Cointreau või Grand Marnier maasikad ja vähendage suhkrut 2 supilusikatäit.
- Lisage 2 spl värsket apelsinimahla või sidrunimahtu viilutatud maasikatele ja vähendage suhkrut 2 supilusikatäitini.
- Tee kaste 1 tassi viilutatud maasikate ja 1 tassi värsket mustikat. Lisage 1/4 tassi granuleeritud suhkrut ja laske seista 45 minutit.
- Lisa viilutatud banaanid kihtideks maasikatega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 632 |
| Kogu rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 247 mg |
| Naatrium | 2,168 mg |
| Süsivesikud | 84 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 40 g |