Ameerika staapel
JELL-O Brand-Gelatin, üle 100-aastane Ameerika lemmik, on üks kõige mitmekülgsemaid magustoite. Mitte ainult see on hea, kuid see võib võtta mitmesuguseid vorme. JELL-O-ga on valmistatud koogid ja pirukad. Sellega saab teha ka küpsiseid, parfiaate, salateid ja isegi suupisteid. Enne mõne retsepti tegemist on želatiini põhitõed.
Cooking juhised ja näpunäited
3-ounce-pakendi põhijuhised
Segada 1 tassi keeva veega želatiini keskmises kausis vähemalt 2 minutit, kuni see on täielikult seatud.
Segage 1 tassi külma vett. Külmutage 4 tundi või kuni see on kindel. (Kas teil on kunagi rasket aega želatiini kogumiseks? Ma võin peaaegu tagada, et te ei seganud kogu 2 minutit).
Speed-Set'i juhised 3-unts pakendil
Segada 3/4 tassi keeva veega želatiinist keskmises kausis vähemalt 2 minutit, kuni see on täielikult lahustunud. Mix 1/2 tassi külma vett ja jääkuubikuid, et teha 1-1 / 4 tassi. Lisage želatiini, segades kuni pisut pakseni. Eemalda jääv jää. Jahutage 30 minutit pehme komplekti või 1-1 / 2 tundi, kuni see on kindel. (Ma panin oma külma vee 2 või 4 tassi mõõtemahutisse. See läheb külmikusse, kuni ma lahustan želatiini. Seejärel lisan oma jää, et vesi tõuseks 1-1 / 4 tassi jooneni.)
Lisada puu
Jahutage želatiin 1-1 / 2 tundi või kuni pakseneb. Sega 3/4 kuni 1-1 / 2 tassi hakitud puuvilja. Külmutage 4 tundi või kuni see on kindel. (Kui kasutate konserveeritud puuvilju, veenduge, et see on hästi kuivendatud. Ärge kasutage happelisi puuvilju, nagu värsket ananassi või kiivi.)
Želatiini raputamiseks
Eemaldage õrnalt želatiin valuvormi külgedest. Soojendage valuvormi umbes 15 sekundit. Eemaldage hallitusest vett ja raputage. Asetage niisutatud toiteplaat üle hallituse. Pöörake ümber ja pange õrnalt želatiini eemaldamiseks. Eemaldage plaadil hallituse ja tsentraalsed želatiinid.
Jazz-up your želatiin
Retsepti külma vee osaga asendatud maitsestatud aedradasid.
Õunamahla kasutamine lisab vitamiine ja ekstra maitset. Võib kasutada ka muid mahlasid, kuid kui need on liiga happed, ei pruugi želatiin korralikult seada.
Želatiin sobib hästi ka dieediga
Seal on nii palju suhkruvaba želatiini sorte, mida ükski dieet ei tunne ennast ilma. Kasutad eelpool mainitud sooda, külma vee asendamist dieedi kaubamärgiga ja seal on maitsega lööklaine. Ärge unustage, et vahustatud virupulgad on rasvavabad ja madala rasvasisaldusega versioonid.