Vürtsikas vorstid muudavad selle südamlik läätse supp. Selles suppis kasutage kana ja õuna vorsti, jahu või oma lemmik suitsutatud vorsti.
See teeb suure pere või pühapäeva jaoks suur supp, või külmuta partii hiljem.
Mida vajate
- 1 naela läätsed
- 1 tassi tükeldatud seller
- 1 tassi tükeldatud sibulat
- 1 tassi küpsetatud porgand
- 2 küüslauguküünt, jämedalt tükeldatud
- 12 untsi
- suitsutatud vorsti , kana,
- andouille , kalkuni vorsti või muu
- 6 tassi
- kanapuljong
- 2 purki (igaüks 14,5 untsi), tükeldatud tomatid, väheseks jäänud
- 2 tassi hakitud värsket spinat (või tšilli või kapslit)
- 1 sidruni mahl, umbes 2 supilusikatäit
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 1 supilusikatäit purustatud värsket peterselli
- Sool, maitse järgi
Kuidas seda teha
- Loputage läätsed ja tühjendage need põhjalikult.
- Kombineeri kõik koostisosad, välja arvatud sool, 5 kuni 7-kvartiisel aeglase pliidiga.
- Katke ja küpseta LOW-i jaoks 6-8 tundi, kuni läätsed ja köögiviljad on pehmed.
- Soovi korral püreestage mõni supp segistis paksendamiseks. Või kasutage sukeldusmehhanismi ja segu, kuni jõuate soovitud konsistentsini.
- Maitse ja hooajal soola, kui vaja.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 300 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 18 mg |
| Naatrium | 713 mg |
| Süsivesikud | 41 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 19 g |