See on Hispaania krevettide valmistamise meetod, kasutades plancha või lame grillplaati. Lihtne, kiire ja maitsev, need krevetid saavad minna otse grillist lauale 5 minutiga.
Mida vajate
- 1 nael (450 g) krevetid, kooritud ja deveined
- 1 sidruni mahl
- 1 tl (5 ml) meresoola
- 1 tl (5 ml) paprikat
- 1/2 tl (2,5 ml) must pipar
- 1/4 tassi (60 ml) tükeldatud
- cilantro või lamedad petersellid
- 1 kuni 2 supilusikatäit (15-30 ml) taimeõli
Kuidas seda teha
- Koor ja krevetid.
- Väikeses kausis ühendage sidrunimahl soola, paprika ja musta pipraga. Lisa krevetid ja loksutama, et katta.
- Eelsoojendage grill suure kuumusega. Pange plancha peale grillvõretele ja laske soojeneda. Kui pann näitab nõrga suitsu, lisage krevetid. Küpsetamise protsess läheb üsna kiiresti. Koorige krevetid umbes 1 kuni 1 1/2 minutit küljel.
- Eemalda plancha grillist ja asetage see puidust lõikekorrusele. Top koos hakitud tsitantro või lame-leelise peterselliga ja serveeri.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 180 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 227 mg |
| Naatrium | 1,187 mg |
| Süsivesikud | 3 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 27 g |