Selle tuunikala retsepti segu on maitsed, mis tõesti komplitseerivad üksteist. See on vürtsikas, kuid magus ja terav. Nautige oma lemmikke grillitud köögivilju või riisi.
Mida vajate
- 6
- tuunikala praed (sushi hinne, umbes 1 tolli paks)
- Baste'i jaoks:
- 1/3 tassi (80 ml) hoisin kaste
- 3 supilusikatäit (45 ml) bourbon
- 2 supilusikatäit (30 ml) kallis
- 2 tl (10 ml) värsket ingverit (riivitud)
- 2 tl (10 ml) laimi mahla
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
- 1 tl (5 ml) tšillikastme
- 1 tl (5 ml) soola
- 1 tl (5 ml) must pipar
- Garnise jaoks:
Kuidas seda teha
1. Kombineeri kõik kaste koostisosad väikeste plastist või klaasist kaussi. Kõrvale panema.
2. Eelsoojendage grill keskmise suure kuumusega. Pange soola ja musta pipraga praed ja asetage grillile. Pasta tuunikala hakkab koos kaste kastma, küpseta 5 minutit. Pöörake praed, alustage uuesti ja jätkake veel 5 minutit.
3. Eemaldage kuumusest ja serveerige tükeldatud rohelise sibulaga peal.