Kumquat Retseptid

Kummutid on tsitrusviljad, mis on talveperioodil. Nad näevad välja nagu miniatuursed, piklikud apelsinid ja iga osa neist on söödavad, välja arvatud seemned. Tegelikult on koorimine kummikattide kõige maitsekam ja aromaatne osa.

Need retseptid kasutavad kõige paremini lühikest kumquati hooaega, et saaksite nautida selle puuvilja päikeselist maitset aastaringselt.

• 01 of 09

  Kumquat Marmelaadi Retsept

  See marmelaadi retsept säilitab suurepäraselt kummutide särav värvuse ja maitse. Apelsini lisamine kumkasti puuviljadele suurendab tsitrusviljade maitset.

  Sellele retseptile ei ole vaja kommertsiaalse pektiini lisada. Tsitrusviljade naturaalne pektiin koos suhkru ja sidrunimahla happelisusega tagab hea geeli.

• 02 09

  Candied Kumquat - Kumquat Glass

  See lihtne retsept muudab suhkrustatud kumkvaatlõksud, mis näevad välja nagu väikesed rattad. Tuntud ka kui kumquat-klaas, on need elegantsed koorikloomad nii maitsed kui ka fantastilised, sulatatud šokolaadiga (või serveeritud koos šokolaadiga).

• 03 alates 09

  Siirupis tervelt konserveeritud kummikaadid

  Kohvi või magustoitude kõrval asetage terved konservitud kummikad või klaasi šampanja põhjas.

• 04 09

  Kumquat - Bourbon Marmalade

  Suur tänu lugejatele, kes võtsid oma kumkvaatmarmelaadi peamise retsepti ja muutsid selle lisaväärtuseks ekstraktseptilise lisandiga, mis sisaldas bourbonit. Suhkruroog sobib ideaalselt tsitrusviljadega, muutes selle pühadeks vääriliseks kingiks.

• 05 09

  Honeyed kummikad retsept

  Neid kumkvaate säilitatakse lahjendatud mesi ja mee maitse soojust täiuslikult sobib see puuvilja tsitrusviljade, kuid mitte liiga hapu maitsega. Proovige neid spondeeritud jogurti või jäätise või pannkookidega. Salvestage jälje mee-kumkasti siirup, mida kasutatakse sipelga ja muu liha glasuurina või röstitud juurviljades või talvekapsas.

• 06 alates 09

  Kumquat-Ginger Caipirinha

  Populaarse Brasiilia rummijahu selles versioonis saab Caipirinha kummikutest loodusliku tsitrusvilja maitse.

• 07 09

  Kumquat Endive Salad

  Kummikad väärivad lühikese aja jooksul nii värskelt kui ka säilinud. Proovige neid grillitud või peibutatavana ja serveerige salatite peal, kuna need on selles salat koostisosadega valmistatud retseptis.

• 08, 09

  Kumquat Vodka Retsept

  Selle retsepti tegemisel saate kaks kohutavat kohtlemist: viinat infundeeritakse kummutite päikeselise tsitrusvilja maitsega, pluss viljad ise pärast seda, kui nad on leotatud alkoholijoobes.

• 09 09

  Kumquat Bundt Cake koos Kumquat Glaze

  Kummutite magus-hapu maitse ulatub suurepäraselt viilutatud mandlite ja ingveriga, mida on lihtne kook teha. Glasuur annab kogu magustoidu kumquasti unikaalse tsitruse märkme lisamiseks.