Retseptid ja meetodid roheliste oadade säilitamiseks

Rohelisi oase (ja ka kollaseid vahtuubasid ) võib maitsestada, konserveerida, külmutada ja veetustada suurepäraste tulemustega. Siin on minu lemmik retseptid ja tehnikad roheliste oade säilitamiseks.

• 01 07

  Kuidas külmutada ja külmutada rohelised oad

  Külmutamine on üks parimaid võimalusi roheliste ubade säilitamiseks. Külmutatud rohelistel oadel on rohkem toitaineid kui rõhk konserveeritud oad. Enne külmutamist tagavad rohelised oad kiire keevas vees, tagades, et nad säilitavad suurt tekstuuri ja värvi, kui jõuate nende toiduvalmistamiseni. Esialgne ühekihiline külmutamine hoiab külmutatud oad kokku sügavkülmas kokku, nii et saate välja võtta ainult selle, mida vajate ...

• 02 of 07

  Dilly ube Retsept

  Dilly oad on klassikaline retsept rohelise ubade mürgitamiseks. Nad on kohutavad süüa otse klaasist ja on ka suurepäraselt tükeldatud ja lisatud muudele salati koostisosadele. Kui sul on neid, või värskete tillukeste lehtede harusid, võite kasutada tilli lillipead. Värviküllase variandi korral kasutage rohelistest oadest ja kollastest vahtkastest ...

• 03 07

  Kuidas õhukesi rohelisi oase

  Roheline ube kuivatatakse õhupuhangana, et säilitada need, mis pärinevad pioneeriaegadest. See oli eriti populaarne Lõuna-Ameerika Ühendriikides, kus neile kutsuti nimeks "nahkpintslid". See on ikkagi meetod, mida väärt proovida, sest kuivatatakse ükskõik millal, ja veetustatud, kuumtöödeldud ubade maitse on üsna hea ...

• 04 07

  Verine Mary Marjasa Retsept

  Selliste sortide asemel või sellisena asetatakse see verine mary, kuid need pikad oad on iseenesest üsna maitsvad. Te saate reguleerida täpsuse ulatust ...

• 05 07

  Laktoositud rohelised oad

  Lacto-fermenteeritud toidud, sealhulgas need maitsvad rohelised oad, on tervete probiootikumide rikas. Teil pole tarvis mingit väljamõeldud seadet, lihtsalt puhtaid purgi, rohelisi oase, vett ja soola. Nad on valmis nädalas sööma ...

• 06 07

  Kiire rohelise uba külmkapiletiga

  Need maitsvad marinaadid on valmis sööma 24 tunni jooksul. Nad näevad välja eriti atraktiivsed, kui teete neid roheliste ubade ja kollase vaha ube ...

• 07 07

  Kuidas rohelisi oase hakkama

  Need lihtsalt marineeritud rohelised oad on "külmkapistud". Neid ei töödelda kuumtöötlusega ja seetõttu tuleb neid külmkapis hoida, et nad ei saaks rikneda. Maitsekas, lopsakas karvits, nad on suurepärased salatites, lisaks lihasele piletile nagu küpsetatud sealiha ...