Viilutatud apelsinid saavad lihtsaks, kuid keerukaks raviks maheda kaneeli, suhkru ja apelsiniõielise veeta . Serveerige see klassikaline Maroko magustoit kui pereõhtust ja ettevõtte õhtusööki täiuslik lõpetamine.
Mõned marokoanid kasutavad graanulite asemel pulbrist suhkrut, kuid ma eelistan granuleeritud suhkru kontrastset tekstuuri ja trumlit.
Soovi korral võib lisada viinale piparmündi lehti.
Mida vajate
- Iga inimese jaoks:
- 1 või 2 naba apelsinid
- 1 tl apelsini lille vesi
- maitsestatud (või pulbristatud suhkur)
- maitsestatud kaneel
Kuidas seda teha
- Koorke apelsinid ja eemaldage võsas.
- Lõigake apelsinid ringidesse, umbes 1/4 tolli paks. Soovi korral kaaned ja apelsinid külmutada.
- Korrigeerige üksikutesse plaatidesse või serveerimiskettale asetatud apelsini viilud - tehke muster, kui soovite - ja määrige oranži lilleveega.
- Pritsige viilud suhkruga ja kaneeliga koheselt ja serveerige kohe.
Näpunäited:
Võite eelistada vetikate viilude poole võrra hõlpsamaks süüa; Lihtsalt korraldage tükid tagasi viilutatud rõnga kuju jaoks kena esitlus.
Kui eelnevalt apelsinid ette valmistatakse, oodake, kuni suhkur ja kaneel lisatakse enne serveerimist.