Kas oled kunagi kuulnud kana rauast? Chicken Riggies on Utica, New Yorgi piirkonnas populaarne küpsetamise retsept. Retsept valmistatakse keedetud kana ja rigatoni pastaga, mis on ühendatud vürtsikas ja kreemjas kastmes. Ma armastan seda retsepti ideed ja otsustasin seda muuta peamise tassi salatina.
Selle vürtsiku maitse ja roosade värvi saamiseks salatile pöörasin majonese ja kaks ebatavalist koostisosa: maitset ja värvi grillikastme ja tekstuuri koorjuustu. Pannkoogi retsepti kasutatakse harilikult maitse ja värvuse saavutamiseks tomatikastme, paprika ja punase pipra helbed.
See salat on pakitud maitse, värvi ja tekstuuriga. Võite kindlasti lisada oma lemmikköögiviljad ja juustud salati juurde. Mõne viilutatud suhkrupeedi või kollase suvine squash oleks suurepärane lisand, nagu ka tükeldatud tomatid, hakitud rohelised tšillihaiged, et saada rohkem haigeid või viilutatud rohelisi oase. Pidage meeles, et saate muuta retsepti täpsust. Kui sulle meeldivad kuumad toidud, lisage punase pipra helvesid või lisage mõni suitsutatud paprika. Kui teile meeldib see kerge, vali pehme grillkastme ja vähendage pipart.
Nautige seda retsepti verandal klaasi jääteega või pange see oma isoleeritud lõunasöögi kasti, et tööle minna.
Mida vajate
- 1 (16 untsi) pakendi rigatoni pasta
- 1 (8 untsi) koorekreem juust, lõigatud kuubikuteks
- 1 tassi piima
- 1/2 tassi majoneesi
- 2/3 klaasi grillikaste
- 3 spl sidrunimahla
- 1/2 tl purustatud punase pipra helvesid
- 1/2 tass riivitud Parmesani juustu
- 4 tassi hakitud keedetud kana (alates 2
- rotisserie kanad )
- 1 punane paprika, tükeldatud
- 1 apelsini pipar, tükeldatud
- 1 pindi kirss või viinamarja tomatid
- 2 tassi külmutatud mais või külmutatud herned, sulatatud ja kuivendatud
- 1/2 tassi viilutatud rohelist sibulat
Kuidas seda teha
Tooge suur keeduklaas vett. Lisage supilusikatäis soola, seejärel lisage pasta. Küpseta pasta , aeg-ajalt segades, kuni al dente vastavalt pakendisuunadele. See peaks võtma 10 kuni 13 minutit.
Vahepeal ühendage kookose koorejuustu ja piim suure mikrolaineahjususega kausis. Mikrolaineahi on 1 minuti jooksul kõrge; eemaldage ja segage. Jätkake mikrolaineahju 1-minutilise intervalliga, segades pärast iga intervalli traadiga, kuni toorjuust on sulanud ja segu pakseneb ja sile.
Segage koorejuustu seguga majoneesi, grillkastme, sidrunimahla, punase pipra helvesid ja Parmesani juustu.
Tühjendage pasta, kui see on küpsetatud, ja lisage riietus koos kana, paprikate, tomatite, maisi või herneste ja rohelise sibulaga. Segatakse õrnalt, kuid põhjalikult kata.
Kate ja salat ja laske seda mõne tunni pärast maitsestada, enne kui serveerite seda. Pärast seda, kui sala on ööseks külmkapis, peate võib-olla lisama piima või sidrunimahla, et see tagasi kreemjas konsistentsiks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 549 |
| Kogu rasv | 27 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 80 mg |
| Naatrium | 488 mg |
| Süsivesikud | 50 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 25 g |