Gordon Ramsay segatud köögivilja Undhiyo retsept

See maitsev segatud köögiviljapähkel pärineb Gujuratist W. Indias. See on peamiselt keedetud talvel, kuid koostisained võivad varieeruda sõltuvalt sellest, mis on kohalikus kohas saadaval. Ma olen proovinud paari versiooni roogist oma reisi ajal Indiasse: üks oli märg, paks rohekas kastmes, teine ​​oli kuiv värvikas kastmes. See retsept on sarnane viimase versiooniga, mida ma eelistasin palju. Kasutage mõnda köögivilja kombinatsiooni, mis sulle meeldib, aga see sisaldab ka mitmeid juurköögivilju, et anda toidule südamlik, tärkliset alus.

Retsept Courtesy of Gordon Ramsay, tema raamatus Great Escape.

Mida vajate

Kuidas seda teha

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid 2692
Kogu rasv 82 g
Küllastunud rasv 61 g
Küllastunud rasv 9 g
Kolesterool 0 mg
Naatrium 641 mg
Süsivesikud 423 g
Kiudaine 125 g
Valk 90 g
(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)