Kui sa armastad kaneeli, on need kärnid teie jaoks. Pakitud kaneeli-valge šokolaadikraaniga, millele on lisatud kaneeli ja suhkru segu, pakuvad nad seda lemmikvürtsi annust igas hammustuses.
Mida vajate
- Kaneeli šokolaaditraamid:
- 4 untsi valge šokolaad (jämedalt tükeldatud)
- 2 teelusikatäit
- kaneel
- Scones:
- 2 tl kaneeli
- 2 tassi pleegitamata universaalset jahu
- 2 supilusikatäit suhkrut
- 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
- 1/2 tl kaneeli
- 1/4 tl soola
- 1/4 tassi võid (jahutatud ja lõigatud väikesteks tükkideks)
- 2 suurt muna
- 1/2 tassi rasket kreemi
- Topping:
- 2 supilusikatäit suhkrut
- 1/2 tl kaneeli
Kuidas seda teha
1. Tehke kaneeli šokolaaditraapid: joondage küpsetusplaat lehes pärgamendiga või vahustatud paberiga. Asetage valge šokolaad kahekordse katla ülaosas, mis on seatud keedetud (mitte keeva) veega ja laske sulatada, segades kuni sujuvaks. Sega kaneelis segades, kuni see on hästi segunenud. Leota segu ettevalmistatud küpsetusplaadile, levitades seda 1/4-tollise paksusega. Kuivatage kuni umbes 30 minutit.
2. Jahutatud segu kantakse lõikelauale ja terava nuga kasutades lõigatakse segu keskmisteks tükkideks (umbes 1/2-tollised tükid).
3. Tehke kobarad: kuumutage ahi 400F-ni. Joondage küpsetusplaat lehes pärgamendiga või vahustatud paberiga. Ühendage suur jahu, jahu, suhkur, küpsetuspulber, kaneel ja sool. Kondoonisegisti, kahe noa või sõrmedega lõigake või jahu segusse, kuni see sarnaneb jämedate kruusikutega. Lisage kaneeli šokolaadi tükid.
4. Vallutage munad koorega keskmises kausis. Jahu segule lisage munasegu ja segage puust lusikaga kohe, kuni tainas on koos. Tassi tainas 5 kuni 6 korda.
5. Kallutage taign, kasutades 1/4 tassi mõõtu ja asetage ette valmistatud küpsetusplaadile, vahetage need umbes 2 tolli kaugusel.
6. Tehke pealekandmine: väikeses kausis segage suhkur ja kaneel kokku. Piserdage pealetungi üle käärid.
7. Küpseta kobarad, kuni nad on kuldpruuniks, umbes 15 kuni 20 minutit. Eemaldage küpsetusplaat traatvõrgust ja laske enne serveerimist 5 minutit jahtuda.
Retsept märgib ja näpunäiteid
• Kaneeli šokolaaditükid on võimalik hoida külmikus õhukindlas mahutis kuni 2 nädalat.
• Hakke saate hoida õhutihedas konteineris toatemperatuuril 2 päeva või külmutada sügavkülmkotid kuni 1 kuu jooksul. Lahustage taldrik toatemperatuuril ja seejärel kuumutage neid küpsetusplaadil 350 ° F ahjus 5 kuni 10 minutit.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 201 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 99 mg |
| Naatrium | 280 mg |
| Süsivesikud | 17 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 4 g |