See ilus õunasiideri sorbett on suurepärane viis värskete õunte kasutamiseks hooajal. Apple sorbett on tavaliselt tart, kuid mulle meeldib õunamahla asendada õunasiidriga. Siideril on rikkalik maitse ja palju keerulisem. Ma olen sellele sorbtile lisanud rummi, mis on täiesti vabatahtlik, kuid tegelikult täiendab õunamaitset kenasti.
See õunasiider sorbett on suurepäraselt serveeritud üksi (võib-olla koos krõbe suhkru küpsisega), vaid muudab ka teiste alustega pehmeks aluse. Samuti võite segu värskendavate käeshoitavate ravimite segu kastmiseks valmistada.
Mida vajate
- 2 tassi filtreerimata Apple Cider
- 2 suurt maitsvat õunat (umbes 1 nael), kooritud ja lõigatud 1/2 tolli viiludeks
- 4 tl suhkrut
- 1 tl sidrunimahla
- 3 kaneelipulgad
- 1 tl Rumm (valikuline)
- 1/8 tl soola
Kuidas seda teha
- Asetage kõik koostisosad, välja arvatud rumm, keskmisesse potisse. Viige segu keemiseni. Pöörake kuumutamiseks ja jätkake süüa, kuni õunad muutuvad pehmeks (umbes 10 minutit).
- Laske segu veidi jahtuda ja seejärel viia segistisse. Lisage rumm ja püree kuni sujuvaks. Tüve segu aurustatakse kaussi. Asetage kauss külmkapis ja laske täielikult jahtuda (umbes 2 tundi).
- Külmutage segu jäätise valmistajana vastavalt tootja juhistele.
Delicious Sorbet Retseptid:
- Vürtsikas ananass Rumor sorbett
- Cantaloupe ja Orange Muscat Sorbet
- Mango sorbett koos köömni ja kaneeliga