See super lihtne, rikkalik keeduküpsetatud kana ja seened retsepte küpsetab mõne minutiga. Seal on midagi sellist maitsvat seeni ja kana segu. Jaapani toiduvalmistamisel on suhkru seentel lihane maitse, mida nimetatakse umamiks. See on tegelikult viies maitse, mis teie hõrgu-, magus-, kibe- ja soolal kujul tunnevad teie maitsepungad.
Selles lihtsas retseptis võite kanarindade asemel kana rehvid. Lihtsalt veenduge, et kasutate täis kahe naelu rede. Saate osta kondita, nahata kana rinnatükke või reite või osta luude sisse tooteid nahale ja eemaldada nahk ja luu ise. Võite salvestada luud sügavkülmikusse.
Saate selle retsepti hooaega nii hästi kui soovite. Kasutage vürtsi peale tüümiani. Lisa veel küüslauk või jätke see ära. Kasutage erinevat sorti seeni või lisage mõned viilutatud paprika ribad, mõned rohelised oad või isegi õhukesed viilutatud porgandid. Üks nicest asju toiduvalmistamise kohta peamistes toitudes on see, et saate asendada oma südamega ja lõppsaldo jääb imeliseks.
Serveerige see üks roogi salati või puuviljasalatiga roogi koos mõne õhtusöögiga rullides või sarvesaiades. Hea veiniklaas on kõik, mida vajate vapustavale õhtusöögile.
Mida vajate
- 3 spl oliiviõli
- 2 kilo ilma kondita, nahata kana rinnad
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl pipart
- 1 tl melleeritud tibi lehte
- 1 sibul, tükeldatud
- 3 küüslauguküünt, viilutatud
- 1 (8 untsi) pakendi kremini või nuga seeni, lõigatud pooleks
- 2 (10 untsi) purgid
- seene-supi koor röstitud küüslauguga
- 3/4 tassi kana puljongit
- 2 supilusikatäit
- Dijoni sinep
Kuidas seda teha
Lisage rõhuplaadile õli ja kuumutage keskmise kuumusega või kasutage pruun funktsiooni.
Pruun kana rinnad, kaks korraga, mõlemal küljel. Eemaldage pruunid tükid ja lisage veel, kuni kõik rinnad on pruunistatud. Puista kana soola, pipra ja tüümianiga.
Seejärel suruge sibul, küüslauk ja seened kollases rõhkpõletusahjus 3 minutiks või kuni need on karge-pehmed.
Seejärel pange pruunistatud kana tagasi rõhuklaasi; lisage supp, puljong ja sinep ja segage õrnalt, kuid põhjalikult.
Kinnitage survekapis vastavalt juhistele, tõsta see kõrge rõhuni ja küpseta 15 minutit. Vabastage rõhk loodusliku vabanemisega umbes 30 minutit; selle aja jooksul süüa rohkem süüa. Avage kaas, segage, veenduge, et kana küpsetatakse vähemalt 165 ° F-ni ja serveerige kuuma keedetud pasta või kuskussiga.