Puhas kondiitritoodangus kana ja beekoni jaoks mõeldud elegantne ja kerge peamine roogi retsepti serveerib kuus inimest väga väikese raha eest. Kui tunnete ennast, lisage retseptile värsked ürdid.
Peekoni, kana, sibula ja koorjuustu kombinatsioon leivakujulises külmutatud pastatoodetes on tõesti suurepärane ja täiuslik ettevõtte jaoks, kuid seda on nii lihtne teha!
Võite teha täidetult enne aega, siis koguge väikesed kimbud vahetult enne, kui olete valmis sööma. Kui teil on mõni käes, kasutage kana küpsetamise asemel küpsetatud kana kehamassi asemel. Lihtsalt küpsetage sibul drippides ja ühendage kõik täidisained ja seejärel jätkake vastavalt juhistele.
Serveeri see lihtne retsept mõne hernestega, mis on kuivatatud võiga, viilutatud seente ja kirsstomatitega rohelise salatiga ja mõne külma teega. Magustoidu jaoks oleks õunakook täiuslik viimistlus.
Mida vajate
- 6 viilu peekonit
- 1 spl oliiviõli
- 3 kondita, nahata kana rinnad, kuubikud
- 1/2 tükki hakitud sibulat
- 1 (8-unts) koorekreemjuust, pehmendatud
- 1/2 tl kuivatatud
- tüümiani lehed või 1 tl tükeldatud värsket tüümiani
- 2 lehte
- külmutatud pastatooted, sulatatud
- 1 muna, pekstud
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi kuni 400 kraadi F. Keskmise pannil küpseta peekon, kuni see on karge; eemaldage peekon pannist, tühjendage paberrätikud, purustage ja tühjendage. Tühjendage pannile; ärge pühkige ära.
- Lisage oliiviõli pannile ja lisage kana ja sibul. Koostage, kuni sibul on pehme ja kana ei ole enam roosa, umbes 7-8 minutit. Eemaldage kanist ja sibul pannilt, viilutatud lusikaga, keskmise kaussi külge.
- Lisage koor juust ja peekon koos tüümianiga kana segu ja segage hästi; kui lisate värskeid ürte, lisage need siia.
- Lükake õrnalt välja kõik paksu kondiitritooted, et muuta see veidi laiemaks. Lõika iga leht kolmandikku, järgides kondiitritooted. Seejärel lõigake pool riba kokku, et teha igast lehest kuus ristkülikut.
- Pane 1/3 kuni 1/2 tassi kana segu iga kuue ristküliku keskel. Ülejäänud kuus ristkülikut ülespoole ja tõmmake õrnalt ülemisi ristkülikuid, et see sobiks. Kleepige praetud servad ja vajutage kahvliga. Asetage iga täidetud ristkülik küpsise lehele ja pintseldage pekstu muna.
- Küpsetage 20 kuni 25 minutit, kuni see on sügav kuldpruun. Eemaldage kondiitritooted traatvõrku ja laske neid enne serveerimist 5 minutit jahtuda; täitmine on väga kuum!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1007 |
| Kogu rasv | 68 g |
| Küllastunud rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 23 g |
| Kolesterool | 285 mg |
| Naatrium | 476 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 73 g |