Vaimustav fakt!
Õunapähklid on lühikesed, kahvaturoikad või valged võrsed, mis kasvavad paljude erinevate ubate hulgast, mis sisaldavad huvipakkuvalt vitamiine, mineraalaineid, aminohappeid ja muid toitaineid rohkem kui oad, millest need kasvavad!
Arvatakse, et Hiina varased jumalad kasvasid parajasti kibuvitsu, et vältida haigusi sarnaselt, et hiljem Euroopa maaväelased külastas tsirkust vilju, et vältida loksutamist.
Seedi võib saada seemnetest ja pähklitest, samuti oadest. Kõik kapsasid on kerge kodus kasvada. Huvitav on see, et kui lutsern on kõige populaarsem idanevus, on nad toitaineväärtuses madalamad kui teised idud!
Õunapõrsaid peetakse supertoiduks, eriti mungiks ja sojaanuks! Proovin lisada väikest tuju kõigile minu mahla ja suupistete retseptidele lisatud toidulisandi punch!
Läänes kasutavad beanipõnesid salatites, võileibades ja hiljem mahlad ja suupisteid värskelt. Seostame kapsasid eelkõige ida toiduga, kus nad on olnud köögi osa ja mida kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel aastakümneid. Kuid mungaväidapuud, eriti on juba ammu osa India, Lõuna-Ameerika ja Aafrika dieedist.
Eriti tähtis on see nende kasvatamine kodus, sest toidu kaudu haigestumise peamine allikas on kaubanduslik idanemus.
Põnev uus uurimus
Üks uuring järeldas, et kibuvitsadel on põletikuvastane toime ja see võib vähendada käärsoolevähi riski. Teistes uuringutes vaadeldakse esialgseid tulemusi, mis kapslites vähendavad vererõhku, võitlevad diabeediga, vähendavad südamehaiguste riski ja vähendavad allergiat.
Hämmastavad eelised
Õunapõrsad on väga väikese kalorsusega, valgusisaldusega ja peaaegu rasvata, ilma kolesterooli või naatriumita. Nad on täis toitaineensüüme, vitamiine ja mineraalaineid, nagu kaltsium, ning annavad suurepärase energiaallikana süsivesikute saamise allika.
Nad on samuti antioksüdant-vitamiini C väärtuslik allikas ja on kõrge foolhappega, sõltuvalt sellest, millistes kapslites sööd. Folaat on vajalik DNA, punaste vereliblede ja aminohapete tootmiseks. Seega on folaadid olulised aneemia ja sünnidefektide ennetamiseks. See on eriti oluline rasedate naiste jaoks. Üks tass kapsast annab fosfaadist RDA-ni vahemikus 16% kuni 30%, sõltuvalt sellest, milliseid kapsasid te sööte!
Tähtis on märkida, et kõik idud ei ole võrdsed! Soja- ja mungapähklid on kõige toitevamad.
Proovige seda maitsvat mung-uba kapsas mahla ja suupistete retsept!
Mida vajate
- Mung Mango Delight !
- 1
- Mango (seemneid või nahka eemaldamata)
- Hulk värskeid Mung Bean Sprouts
- 1/2
- Kurk (nahaga)
- 1 tassi
- Kookospähkli (värske purustatud)
- Sueessi jaoks lisage 1-2 tassi kookospähkli vett või piima
Kuidas seda teha
Mulle meeldib just see mahl kõige rohkem magusa värske terve maitsega ilma suhkrulisandita!