Aborrajados: praetud magusad plantainid juustuga

Aborrajados on kolumbiat, ja nagu buzuelos ja torta de choclo, on neid raske liigitada. Nad on nii söödav ja magus - eelroog ja / või magustoidud. Aborrajados on magusaid küpsetatud kartulitükke, mis on täidetud juustuga, kaetud taignas ja praetud. Mõned inimesed soovivad lisada oma aborrajadodale gavaava pasta viilu, mis tõmbab neid magustoidu kategooriasse.

Mida vajate

Kuidas seda teha

  1. Kuumutage mitu tolli õli 360 kraadini.
  2. Lõigake tuharad lõpuks välja ja lõigake koore pikisuunas läbi koore koore eemaldamiseks mitu korda. Viiluta kangaid ristisuunas 1 1/2 tolli paksudeks tükkideks.
  3. Fritti õunvilja viilud õlist kuni kuldpruunini umbes 4 minutit.
  4. Eemaldage plantain tükid paberrätikud. Kui liigne jahe käepideme, asetage iga viil kahe vahapaberi tükki ja kasutage klaasi lamedat põhja, et planeedi tasandada ligikaudu 1/4 tolli paksusega.
  1. Võileib 1-2 spl riivitud juustu kahe viilutükkide vahel, pressides kartongi koos servade ümber, et juust pitsataks. Korda teiste plantain viiludega.
  2. Vahustage jahu, suhkrut, söögisoodat ja soola koos. Segage munad ja lisage piim paksu taigna saamiseks. Sega, kuni see on hästi segunenud.
  3. Säilitage kartulipüree "sandiwches" taignasse, et need katta, seejärel lükake need õlikarpi partiidesse, kuni nad on kuldpruunid ja krõbedad (umbes 4 minutit).
  4. Tühjendage paberrätikud ja teenige sooja.

Teeb umbes 10 aborrajadot.

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid 1267
Kogu rasv 137 g
Küllastunud rasv 11 g
Küllastunud rasv 97 g
Kolesterool 48 mg
Naatrium 298 mg
Süsivesikud 10 g
Kiudaine 1 g
Valk 4 g
(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)