Salad-e shirazi on suvine lemmik Iraanis. Värskendavaks salat-e shirazi peenelt tükeldatud tomatid ja kurgid, mis on segatud värske piparmündi, küüslaugu ja laimi mahlaga.
Mida vajate
- 3 suurt, kindlat tomatit
- 2 kurki
- 1 väike sibul, punane või kollane
- 2 spl sidruni või
- laimi mahl , sõltuvalt maitsest
- 2 spl oliiviõli
- 1 supilusikatäis
- värske piparmündi , peeneks hakitud
- 1 tl hakitud küüslauku
- soola ja pipart maitsta
Kuidas seda teha
- Peeneks tomatid, kurgid ja sibulad.
- Toss ülejäänud koostisainetega ja segage õrnalt.
- Serveeri jahutatud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 96 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 80 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 1 g |