Valmistatud magustamata kookospähkel ja Alaska King Salmoniga, see on üks lihtsamaid, tervislikke, kuid dekadtseid viise kalade valmistamiseks nädalapäevadel. See sobib gluteenivabaks, piimakarja- ja Paleo dieediks, kuid ei maitse üldsegi nagu toitumine toitu! Serveeritud lihtsa küüslaugukastmega broccoliiniga, saate selle retsepti juurde tagasi, kui leiate täiusliku filee.
Nagu iga retsepti puhul, mis on ette nähtud toitumispiirangute või allergiatega inimestele, loe kindlasti kõigi koostisainete koostisosade märgistused, et veenduda, et gluteenivaba toitu sisaldavate inimeste jaoks pole piimatoodetud koostisosi või koostisosi ohtlik.
Mida vajate
- 1 nael Alaska kuningas lõhe (nülitud * , viilutatud 4 3-untsi tükki)
- 4 supilusikatäit laimi mahla (värske, kaks lubi)
- 1 tass kookos (magustamata, tükeldatud)
- 1 muna
- 2 spl vett (külm)
- sool maitse järgi
- must pipar maitsta
- Valikuline: tükeldatud värsked tomatid
Kuidas seda teha
1. Soojendage ahi 400 F-le. Pange paberipaberile küpsetusplaat ja tühjendage.
2. Tõsta lõhe hästi külmas vees. Kallutage lubja mahl kummalegi tükkidele ja kõikidest külgedest (saate seda teha salve või plaadil). Lükake kõrvale.
3. Asetage hakitud kookospähkel väikesesse kaussi ja asetage kõrvale. Teises kausis keerake muna külma veega, kuni see on hästi segunenud. Kastke iga munapesu lõheosake, seejärel koorige iga lõheosake kookospähklisse, kuni see on täielikult kaetud.
4. Asetage lõhe ettevalmistatud küpsetusplaadile ja küpsetage umbes 15 minutit või kuni pruunistatakse väljapoole ja tehke seda keskel. Serveerige koheselt, maitsestatakse marjasoola ja värskelt jahvatatud musta pipraga maitses koos heljutu brokoliini (retsepti allpool) ja värskete tomatitega.
* paluge oma kohalikul kalamängijal lõhe nahale säästa aega
Garlicky Broccolini :
- 2 kihte broccoliini, loputage hästi
- 1 T. ekstra neitsioliiviõli
- 2 T. värske sidrunikoor
- 2 T. värske hakitud küüslauk
- 2 T. värsket sidrunimahla
- Mere soola ja värskelt jahvatatud musta pipra maitse järgi
- 1. Pange väike pott vett keevkihisse. Puhastage broccoliini 2 minutit või kuni ereda rohelise ja õrna karge. Siirduma kohe küpsetamiseks jäävette, seejärel tühjendage ja tühjendage. Kuumutage oliiviõli suure kuivatuspaari keskmise ja kõrge kuumusega. Lisage sidrunikoor, hakitud küüslauk ja värske sidrunimahl . Kuumutage 1 minut, seejärel lisage brokoliini pannile. Võtke broccoliini koos teiste koostisainetega ja küpsetage veel 1-2 minutit. Pange brokoliinid serveerimishoogusse ja lisage maitse järgi mere soola ja värskelt jahvatatud pipart.
Cooki märkus:
- Kui brokoliinid pole sinu asi, on siin mõned muud köögiviljad küljed, mis sobivad hästi selle tassiga:
- Greibimahl Avokaado jumalanna salat
- Kõik suurepärased võimalused on ka aurutatud brokkoli , sautine spinati, grillitud sparglit ja küpsetuspuru.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 316 |
| Kogu rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 128 mg |
| Naatrium | 165 mg |
| Süsivesikud | 5 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 30 g |