Siin on veel üks maitsev rotisserie kana retsept, mida proovida saate. Magusat kassetti annab see roog autentne Havai maitse. Seda saate serveerida grillitud köögiviljade, nagu näiteks maguskartulite või köögiviljade kebabadega . Ideaalne iga küpsetamiseks, erilistel puhkudel või pereõhtul.
Mida vajate
- 1 3-nael / 1,3 kg kana fritüür
- 1/3 tassi / 80 ml tume sojakaste
- 1/4 tassi / 60 ml laimi mahla
- 1/4 tassi / 60 ml mee
- 3 supilusikatäit / 45 ml pruun suhkrut
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 2 supilusikatäit / 15 ml ketšupit
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml Tabasco
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml meresoola
- 1/2 tl 2,5 ml musta pipraga
- 1 tl / 5 ml
- seesamiõli
Kuidas seda teha
Kombineeri kõik koostisosad peale kana ja segage hästi. Eraldage 1/3 segu ja puhastage kana kogu pinna sees ja väljas. See on kõige parem, kui võite naha alla minna nii palju kui võimalik, eriti rindade korral. Asetage kana rotisserie silerinnale ja grillige keskmise ja väikese kuumusega grilliga, kasutades kanali alla kastmiseks mõeldud tilguti. Pärast 20-minutilist toiduvalmistamisajast pintsli osa ülejäänud segust.
Korda veel 20 minutit. Jätkake grillimist, kuni kana jõuab sisetemperatuurini 165 kraadi mitmes piirkonnas, eriti reide piirkonnas. Kana peab süüa olema umbes 1 1/2 tundi. Eemaldage kuumusest ja laske kana puhata 10 minutit enne nikerdamist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 984 |
| Kogu rasv | 47 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 18 g |
| Kolesterool | 285 mg |
| Naatrium | 1,902 mg |
| Süsivesikud | 44 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 94 g |