Kuum Toddy on soe ja toasti ja õigeaegne talv, see on klassikaline kuum juur ja see on väga lihtne valmistada. Põhiretsept nõuab ainult baasilikku, mesi, sidrunit ja teed. Parim osa on see, et võite panna oma seltskonnakohtule oma spin.
Brandy, rumm ja viski kõik annavad suurepärase aluse Hot Toddy'le ja see, mille te valite, on isikliku maitse või teie käsutuses. Tugev bourbon on isiklik eelistus, kuid see on ka mõnus aeg-ajalt seda muuta.
Hot Toddy on üks lihtsamaid sooja jooke, mida saate teha ja see saab kiiresti uueks lemmikuks. See peamine retsept on ideaalne kandidaat eksperimenteerimiseks ja võite kasutada The Hot Toddy kollektsiooni , et luua oma isiklikku värvi.
Mida vajate
- 1 1/2 untsi
- brändi
- viski või
- rumm
- 1 supilusikatäis mee
- 1/2 untsi
- värske sidrunimahl (umbes 1/4 sidruni)
- 1 tassi (8 untsi) sooja vett
- 1
- teekott
Kuidas seda teha
- Kuuma vett teekas vees või mikrolaineahjus.
- Kui olete sooja, lisage tee kotti ja lasege segu umbes 3 kuni 5 minutit (või vastavalt tee soovitatavale õlleaegale ).
- Tee valmistamisel kuumutage oma kruusid või Iiri kohviaega , täites seda sooja veega.
- Kui klaas on soe, laske vett kokku ja peitsige põhja meega.
- Lisage vedelik ja pressige mahl sidrunikerterist .
- Kui tee on leotatud, valage see ettevalmistatud klaasile ja segage.
Kohandage oma kuuma Toddit
Suur Hot Toddy ülesehitamise võimalused on lõputud ja mõni joog on külma talveõhtuga meeldiv kui see. Selle üks parimaid aspekte on see, et kui teil pole ühtegi koostisosa laos, on alati olemas asendaja, seega vaatame kõiki võimalusi.
Vali oma alkohol
Nagu mainitud, on brändi, viski ja rumm sageli valikuvõimalused Hot Toddy jaoks, kuid ei peatu seal. Neis kolmes kategoorias on mitmeid võimalusi, eriti rummides ja viski.
Vanad rummid ja valged rummid on suurepärase maitsega, mis tõeliselt avaneb kuuma vee lisamisel. Viski jaoks teeb peaaegu iga stiil . Huvitav on maitsta Bourbon'i, šotimaa ja Iiri viski vahelisi erinevusi. Brandy? Te ei saa valesti valida. Kaaluge puuviljabrandist nagu õun või virsik.
Gin on fantastiline võimalus ja Hot Gin Toddy on kena hõlbustus, kui tunnete kurguvalu. Kuumus avab džinni aromaatseid botaanikaale ja on väga rahustav. Isegi tequila saab kasutada, et asendada tume vedelikke ja luua väga huvitav jook.
Ära tunne vedelikku täna õhtul? Hangi sama rahustav jook, kuigi Hot Not Toddy'st ei pruugita .
Vali oma magusaine
Kui teie kallis on kristalliseerunud pudelis, ärge muretsege. Peaaegu kõik muud magusained, mis teil on köögikabiinis, töötavad.
- Agave nektar on suurepärane asendaja ja säilitab selle rikas maitse, et mesi toob kaasa sooja joogi.
- Teine võimalus on kasutada lihtsat siirupit , mis peaks alati olema teie baaris.
- Kaneeli siirup on suurepärane valik. Te võite tõesti lõbutseda ka selle jõhvikamaitselise siirupi meeldidega.
- Kui kõik vedelad magusained ebaõnnestuvad, lisage lihtsalt kruusile supilusikatäis granuleeritud suhkrut. Soe tee lahustub kiiresti, kuigi kõige parem on see segada.
Valige tee
Mõned kuumad Toddy juuajad jätavad teed täielikult välja. Ainult kuum vesi toob välja toddy maitsed ja loob elava joogi.
Kui te teed teed kasutate, siis võite katsetada oma lemmikliike . Enamik mustad ja rohelised teed segunevad hästi mee ja sidruni magususega, kuid sealt on see isiklik eelistus ja mõned huvitavad toddid on võimalikud.
Lisa tsitrusvilju
Värske sidrunimahl on alati parim valik Hot Toddy'i tegemiseks, kuigi see on üks väheseid juhtumeid, kus see ei ole otsustava tähtsusega. Elu on aegadel, kui kerge on tähtsam kui värskus ja tundub, et üks neist on siis, kui kutsutakse kiire Hot Toddy.
Kui jõuate öösel koju pärast pikka, väsitavat päeva, et leiaksite, et eelmisel õhtul oli Whiskey Sours viimane sidrun, siis ärge laske seda peatada, kui soovite, et lõõgastuda. Lihtsalt võta see külmkapi külmikus asuvat sidrunimahla pudelit (meil kõigil on) ja pigistage oma kruusse väike mahl.
Mõelge sellele hädaolukorrale ja viimane asi, mida peaksite tegema, on tsitrusviljade vahele jätmine, sest see tõesti muudab toddy suurepärase jooki.
Kui tugev on kuum Toddy?
Hot Toddy pole üks nendest jookidest, mida te lihtsalt puhastate.
See on rohkem kogemus ja viis lõõgastuda, mistõttu alkoholisisaldus võib enamasti ebaoluline. Kuid uudishimuliste jookide jaoks on siin üldine idee Hot Toddy tugevusest.
Peame alustama, tehes kaks eeldust: et kasutatakse 80-protsendilist vedelikku ja kruuse täitmiseks kasutatakse tavaliselt ühte tassi kuuma tee (tavaliselt on see väiksem). Nende abil saame hinnata, et keskmine toddy on kerge ja lohutav 6% ABV (12 tõend) .
Classic ja Modern Toddy proovida
Hot Toddy on aastaid tehtud ja remadeeritud mitmel korral ja on huvitav näha klassikaliste ja kaasaegsete retseptide vahelist kontrasti. Need kaks jooki on teineteisest täiesti erinevad, kuigi nad mõlemad väärtvad maitsmist.
Jerry Thomas Whisky Punch. Toddys on vana stiili jook ja legendaarne baarimees, Jerry Thomasil on nii soe viski täpp, mis on nii lihtne kui ka veetlev.
Selle tegemiseks: aseta üks suhkru kuubik eelsoojendatud kruusse ja lisage kuum vesi, kuni see on peaaegu täis (jäta ruumi viski jaoks). Segage, kuni suhkur on lahustunud. Lisage 2 untsi kas Iiri või Šoti viski ja tükk sidrunikoort.
Kummel Hot Toddy . Portland, Oregoni baarimees Jacob Grier on loonud sooja ravimtaimede retsepti, mis on tõeline rõõmu külmale pärastlõunale.
Selle tegemiseks: segage 1 1/2 untsi Jim Beam Valge Label Bourbon, 3/4 untsi J. Witty kummel Liqueur ja 2/3 untsi Meyer sidrunimahla eelsoojendatud kruus. Lisage 1/4 untsi mee siirupit ja Scrappy's Lavender Bittersi ja segage. Täida kruus kuuma veega, segage uuesti ja anna sidrunikoorega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 213 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 14 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |