Cranberry Walnut Pärm Leib retsept

See maitsev, südamlik leib sobib ideaalselt kana või kalkuni võileibu jaoks ja see muudab vapustav röstsai. Ma armastan seda nii nagu see on, kuid kui see maitse meeldib, võid lisada apelsini kakk.

Mida vajate

• 2 1/2 tassi pluss 2 spl vett (toatemperatuur)
• 5 tl kiiret pärmist
• 6 3/4 tassi
• leivajahu
• 2 tl soola
• 3 supilusikatäit suhkrut
• 2 supilusikatäit võid (sulatatud)
• 2 tassi kreeka pähkleid (jämedalt tükeldatud)
• 1 1/2 tassi kuivatatud jõhvikat

Kuidas seda teha

1. Tassi konksukinnitusega segistiga suures segamisnõusse või kaussi ühendage vahetu pärm ja vesi. Laske seista 5-10 minutit.
2. Lisage jahu, soola, suhkrut ja sulatatud võid. Sega, kuni tain on kokku pandud, seejärel loputage seda umbes 10 minutit käsitsi kergelt peenestatud pinnale või püsti segaja tainaskonksiga. Lisage jahu väikestes kogustes, kui soovite, et tainas jääks kaussi või kätt kinni.

1. Lisage kreeka pähklid ja jõhvikad ja segage neid, kuni need kogu tainas jaotatakse. Seda on kõige parem teha käsitsi, kui te ei tunne oma mikserit ülesande täitmisel.
2. Õli suur kauss.
3. Viige tainas kaussi ja asetage ümber, et kõik küljed katta. Katke plastkorgiga ja lase see tõusta kahekordseks, umbes 1 tund.
4. Paneerige kaks küpsetuspaberit pärgamendipaberiga. Kastke kergelt maapähkliga.
5. Pange maha ja asetage tainas kergelt puhastatud pinnale. Jagage 2 portsjonit. Vorm tihedalt ringi. Paigaldage küpsetusplaadid. Kastke kerged köögirätikud ja laske 45 minutit puhata.
6. Vahepeal küpsetage ahi temperatuurini 350 ° F. Asetage ahju keskele ahjuplaat.
7. Küpsetage leiba 30 kuni 40 minutit, kuni need on kenasti pruunistatud ja kõvad õõnsad, kui neid kasutatakse põhjas. Sisemine temperatuur on umbes 195 F, kui see on tehtud.

Teil võib samuti meeldida

• 8 hämmastavat küpsetatud leiba
• 12 võõraste või päevase leiva kasutamise võimalused
• Põhiline valge leib
• Cranberry pähklisegud küpsised

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	103
Kogu rasv	8 g
Küllastunud rasv	1 g
Küllastunud rasv	1 g
Kolesterool	3 mg
Naatrium	254 mg
Süsivesikud	7 g
Kiudaine	1 g
Valk	2 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)