Need sealihast valmistatakse ja valmistatakse koos maitsestatud ja hapukoorega. Lisage neile sealihale seeni, kui soovite, või jätke need välja. Hapukoore ja paprika lisatakse mahlajoogidesse, et valmistada maitsvat hapukoore kastme.
Serveeri hakitud kartulipüree, küpsetatud või röstitud kartulit, rohelisi oase või spargelkapsa ja pruunistatud rohelist salat.
Mida vajate
- 6 sealihast, umbes 1/2 tolli paks
- kosheri soola ja värskelt jahvatatud must pipar
- 3 supilusikatäis võid
- 1 sibul, tükeldatud
- 4 untsi viilutatud seened, vabatahtlik
- 1 küüslauguküünt, hakitud
- 1 lahe lehti
- 3/4 tassi kana puljongit või bouillonit
- 1 tassi hapukoor
- 2 tl magusa paprikat
Kuidas seda teha
Piserdage sealihast kergelt kosheri soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga; kõrvale panema.
Kastmes või küpsetuspaberis kuumutage võid keskmise kuumusega. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 4 minutit. Lisage seeni, kui kasutate. Jätkake küpsetamist, kuni sibulad on kuldsed ja seened on pehmed. Lisage hakitud küüslaugu ja küpseta, segades umbes 1 minut. Kandke sibul ja küüslauk kaussi; kõrvale panema.
Suurendage soojust keskmisele tasemele ja lisage sealihast kotti. Kuule, keerake karbid pruuniks mõlemale küljele.
Vala üleliigne rasv, vähendage soojahulka ja lisage pruunistatud karbonaadile keedetud sibul ja küüslauk, lahe lehed ja kana puljong. Katke ja küpseta umbes 1 tund, kuni sealiha kapsas on pehme.
Kandke kannu kuumaks serveerimiseks; hoia kuumaks.
Küpseta panga mahlad üle suure kuumusega, kuni need on vähenenud umbes poole võrra. Madalam kuumus ja hapukoore ja paprika lisamine. Küpseta kuni kuumutamiseni pidevalt segades; ära keeda.
Vala hapukoore kastmes üle seapekkide.
Toidab 4-6.
Reader Kommentaarid
"See oli kindlasti väga hea. Ma tegin seda just nii, nagu see oli suunatud, kuid järgmisel korral läksin sealihale rohkem hooajaid ja veetsin kindlasti vähem kui tunni. Võib-olla rohkem nagu 35-40 min. Kastmes lihtsalt muudab selle nii nõtke! " JS
Teil võib samuti meeldida
Sinepähklid sinepi ja jelly saiaga
Crockpot Pork Kärbitud Supreme
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 574 |
| Kogu rasv | 37 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 172 mg |
| Naatrium | 312 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 47 g |