See on guacamole, kena Sriracha kaste, mida mu lapsed LOVE, ja kasutage peaaegu kõike, mida nad soovivad pritsida.
Mida vajate
- 2 küpset California avokaadod
- 1/3 tassi punast sibulat (hakitud)
- 8 kirsst või viinamarja tomatit (umbes tükeldatud, umbes 1/2 tassi)
- Maitsestatud jämeda soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga
- 2 tl värsket sidrunimahla
- ½ to 1 tl Šriraha kaste (või maitsta)
- 1 koti tortilla laastud serveerimiseks
Kuidas seda teha
- Lõika avokaadod pooleks, eemaldage kaevud ja kasutage nuga, et lõigata avokaado tükkideks otse nahas, lõigates ühtlasi ristkülikukujulisena võrku sarnaselt moel. Kasutage lusiket, et kogu liha viskaks keskmise suurusega kaussi.
- Lisage sibul, tomati ja sool ja pipar ning kasutage koostisainete kombineerimiseks ja avokaado koorimiseks kahvlit või kartulikombainit (see on lõbus lastele), jättes selle nii tükkideks kui segatudks, nagu soovite. Segage sidrunimahla ja Sriracha, seejärel maitske ja parandage maitseaineid.
Vaadake ka parimaid dipsi ja rakendusi kunagi varem 3 dipsi . Dips on alati lihtne, lõbus roog, kui lõbutseda, et kõik saavad jagada!
California Avokaado sõnul:
"Avokaado toitumisega seotud faktid võivad aidata inspireerida leida rohkem viise selle lisatasu lisamiseks oma tervislikule toitumisele."
Ameerika Ühendriikide toitumisharjumuste soovitused , 2010 soovitavad, et ameeriklased suurendaksid oma toiduvärvide tarbimist ja väidavad, et toidu kaudu looduslikult esinevad toiduvärvid võivad aidata vähendada kardiovaskulaarsete haiguste, rasvumuse ja 2. tüüpi diabeedi riski, samuti aidata tunda täiuslikkus ja tervisliku väsimise soodustamine. Üks viiendik keskmisest California avokaadost (1 unts) annab 8% kiudainesisalduse päevasest väärtusest, samal ajal kui Californias avokaado pooles on keskmiselt 20% kiu päevaväärtusest.
Avokaadod võivad toimida "toitainete võimendajatena", võimaldades organismil puuviljaga söödavates toitudes imenduda rohkem rasvlahustuvaid toitaineid nagu vitamiinid A, D, E ja K.
Ameerika südametegevuse andmetel võivad mono- ja polüküllastumata rasvad, kui mõõdukalt tarbitakse ja tarbitakse küllastunud või transrasvade rasvade asemel, vähendada vere kolesteroolitaset ja vähendada südamehaiguste riski. Avokaadod on üks väheseid puuvilju (jah, nad on tõesti puuviljad), mis pakuvad "häid" rasvu (0,5 g polü ja 3 g mono 1-oz-i serveerimiseks). California Ülikooli inimkonna toitumiskeskuse direktor David Heberi sõnul: "Teie puu-ja köögiviljade tarbimise suurendamine võib vähendada südamehaigusi, pakkudes südame tervislikke toitaineid ja selliseid toitaineid nagu monoküllastumata rasv ja luteiin avokaadod.
Võrreldes teiste üldiselt söömata puuviljadega, on California Avocados kõrgeim luteiini sisaldus, mis toimib antioksüdandina ja beetasitosteroolina ja mis võib blokeerida kolesterooli imendumist. "
Avokaadodest üle 75% rasvasisaldusest on küllastumata (monoküllastumata ja polüküllastumata rasvad), mis muudab nad suuresti küllastunud rasvade toidu asendajaks. Kui kasutatakse teiste rasvade asemel, võib avokaadod olla DASH-i toitumisplaani osaks, mis võib aidata teil vererõhku kontrollida ja puuvilja kreemjas tekstuur aitab toitu rahuldavalt maitsta. "
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 508 |
| Kogu rasv | 25 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 837 mg |
| Süsivesikud | 63 g |
| Kiudaine | 12 g |
| Valk | 11 g |