See kõrge toiteväärtusega toores toidu salat valmistatud retsept nõuab, et te võtaksite esmakordselt kinoa. See sõltub teie kliimast ükskõik ku 1 kuni 2 päeva pärast. Kuid protsess ise on super duper lihtne ja tasub seda ainulaadset ja rahuldava krõmpsuvat headust, mida salat pakub. Sproutseerivad terad korrutab nende toitaineprofiili ja pakub palju kasulikke tagajärgi. Serveerige see salat põhiköögiks või südamlik ananass. Leian, et üks parimaid viise, kuidas seda salati serveerida, on lehtsalat (ja ka arugula!).
Mida vajate
- Köögiviljade marinaadi jaoks:
- 1/2 tassi vett
- 1 supilusikatäis
- nama shoyu
- 1 tl
- agave nektar
- 1/2 teelusikatäis vürtsi äädikat
- 1/2 tl kivipõhja sinepi
- 1 küüslauguküüs (hakkliha)
- Salad:
- 3 tassi erinevatest tükeldatud köögiviljadest (nt portobello seened, punased paprikad, porgandid, punane sibul, suvikõrvits jne)
- 1 tass lagunenud kinoaani
- 1 supilusikatäit hakitud värskeid ürte (nt petersell, pune, tüümian, salvei, rosmariin jne)
- 2 spl kalakalõli oliividest (vabatahtlik, kuid nii nõtke)
- 1/4 tl meresoola (või maitse järgi)
- 1/4 tl musta pipart (või maitse järgi)
- Põletada kayenne
Kuidas seda teha
1. Sega kõik köögiviljade marinaadi koostisosad koos viiluga või kahvliga ning asetage kaussi või küpsetusnõusse koos küpsetatud köögiviljadega. Laske köögiviljadel jahutada külmkapis vähemalt 30 minutit või kuni 2 kuni 3 tundi.
2. Lisage pügatud kinoaa ja kõik ülejäänud koostisosad ja segage hästi. Serveeri kohe või hoidke külmikus õhukindlas pakendis 1 või 2 päeva.
Kapsas ei kesta väga kaua, nii et see sööb varsti!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 291 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 871 mg |
| Süsivesikud | 56 g |
| Kiudaine | 8 g |
| Valk | 13 g |