Wrap Your Burrito nagu Pro
Kas teie burritos sageli lagunevad? Või täiteaine põgeneb tortilla sees? Sõltumata sellest, kas olete istuvad einelaual või söövad lõunasöögil olevat burritot kohapeal, avaneb ja avaneb burrito, võib olla pettumus ja räpane. Selle lihtsa meetodiga saate teada, kuidas sisestada burrito, nii et selle sisu jääb paigale, kus need peaksid olema.
Samm sammu haaval
Võtke tortilla ja täitke koos tasase pinnaga, nagu counter top, suur plaat või lõikelaud .
(Selle meetodi abil luuakse avatud vormis burrito.)
- Asetage tortilla lamedale pinnale. Lahustage oma burrito sisu tortilla keskosas, pikisuunas. Kui kasutate 12-tollist suurt tortilla, võib täitmine olla kuni neli tolli lai ja umbes seitse tolli pikk. Jäta täitmise alumisest otsast välja vähemalt neli tolli.
- Esimese koore jaoks keerake tortilla lühike ots nii, et sisu ei pääse põhja välja.
- Kinnitage üks pikk külg täitmise tipust. Asetage oma sõrmed risti üle kogu voldiku, tass tortilla üle täitmise ja suruge serva vastu täitmise veendumaks, et klapp on tihedalt.
- Pange ülejäänud pikk ots mõlema voldikuga üle.
- Lase burritot puhata. Keera burrito üle ja asetage see kokku ülespoole. Lase tal mõnda hetkeks puhata, et tortilla oleks aeg ise suletavaks vormida.
Kokkuvolditavad näpunäited
Järgides mõnda seda nõuannet, peate iga kord kindlasti korralikult volditud burrito.
- Soojendage tortilla kõigepealt mikrolaineahjus 15 sekundi jooksul niiske paberrätikuga või väikese kuumusega pealiskihiga. See muudab tortilla palju lihtsamaks.
- Püüdke hoida oma täidised kolm kuni neli tolli lai ja umbes kaheksa tolli pikk. Kui peate lisama rohkem, ei pruugi teie burrito korralikult sulgeda.
- Veenduge, et lasete burritot istuda minut (või kaks, kui saate oodata), nii et tortilla saab vormid täidisteks.
- Võtke aega esimese proovimise ajal. See libistamise tehnika juhtimine võtab natuke aega.