Sinepia ja melassi kombinatsioon annab grillitud lihale magus-hapu maitse. Kuigi see on mõeldud sealiha jaoks, saab seda kastrit kasutada ka kana ja veiseliha puhul. Ära karda katsetada.
Mida vajate
- 1 tass (240 ml)
- valmissinep
- 1/2 tassi (120 ml) melassi
- 1/4 tassi (60 ml) sidr äädikat
- 1/4 tassi (60 ml) kallis
- 1 tl (15 ml) õli
- 1/2 teelusikatäit (2,5 ml) pulbristatud oregano
- 1/2 teelusikatäit (2,5 ml) tüümiani pulbrist
- 1/2 tl (2,5 ml) jahvatatud musta pipart
- 1/2 tl (2,5 ml) kaneenit (valikuline)
- soolatüüp
Kuidas seda teha
- Kombineeri kuivad koostisosad kastrulis. Lisage segatavale pastale piisav äädikas. Sega hästi.
- Kuumutage üle suure kuumusega ja lisage järelejäänud koostisosad. Viige keemiseni pidevalt segades. Vähendage soojust ja küpsetage 10 minutit, aeg-ajalt segades.
- Enne kasutamist eemaldage kuumusest ja laske kaste täielikult jahtuda.
Kui teete õigel ajal aega, hoidke külmikus õhukindlat anumat kuni nädalani.
Kastmed muutuvad päevaseks või kaheks ajaks maitsvaks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 29 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 97 mg |
| Süsivesikud | 7 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |