See on hea, lihtne sealiha kastmega või mopiga suurte lihatükkide jaoks (suurepärane kana ka!). Kui sul seda palju ei vajata, lõigake retsept alla poole võrra.
Mida vajate
- 1 gallon / 3,8 liitrit õunasiidri äädikat
- 1 kvarti / 900 ml Worcestershire'i kastmes
- 10 oz./300 ml sidruni (mahl)
- 3 spl / 45 ml must pipar
Kuidas seda teha
1. Sega kõik koostisosad suuremasse potisse ja keetmine 10 minutiks. See on vanamoodne, tõelise lõunapoolse stiili kastmega suurepärane kana ja suured sealiha jaotustükid (Bostoni tagumik, õlad, pirnid, täisterad, sealihast jne).
2. Liha tuleks keeta üle madala tulega (215 kuni 225 kraadi F) ja keeda iga 20-30 minutit (mitte viimase tundi jooksul suurte lihatükkide puhul).
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 4 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 41 mg |
| Süsivesikud | 1 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |