Minu abikaasal on tõsine asi valge šokolaadiga Macadamia Clif Bars, kuid nagu dieedil on mulle reservatsioonid isoleeritud sojavalkude regulaarsest tarbimisest, mis on suur osa energiabarjääri retseptist.
Ikka veel, energiabarajad teevad tõeliselt mugava rändamise ja siirdamise hommiku- või suupisteid kinnistes päevades, mistõttu otsustasin proovida oma kätt omatehtud versioonis. Need tervislikud baarid saavad oma maitsva headuse teravilja kaera, pähklivõi ja kuivatatud puuviljade eest. Kvaliteetne valge šokolaad ja hakitud makadaamiapähklid lisavad suurepäraselt tagasihoidliku maitse.
Mida vajate
- 10 kuupäeva (pitted, umbes 1/2 tassi)
- 1 supilusikatäis vett
- 1 supilusikatäis kookosõli
- 1 tass pluss 1/2 tassi valtsitud kaer
- 1/2 tassi mandliõli (soolamata)
- 1/4 klaasist vahtrasiirupit (puhas, eelistatavalt pime või B-klassi)
- 1/4 tassi makadaamiapähkleid
- 1/4 tassi valget šokolaadi (kõrgekvaliteediline)
- 1/2 tassi krõbe riisi teravilja
Kuidas seda teha
1. Soojendage ahi kuni 325 ° F-ni. Lükake paberist paberist 8-tolline x 8-tolline küpsetusplaat, pikendades paberit külgedelt nii, et saate hõlpsalt põrandast välja tõsta. Kõrvale panema.
2. Asetage kuupäevad, vesi ja kookoseõli toiduainete töötlemise töölauale. Pulseerige mitu korda kuupäevade kärpimiseks, seejärel püreed kuni nad on peaaegu siledad. Lisage 1 tass kaera ja pulseerige veel mitu korda, kuni kaer hakkab hakitud ja hakkab kogunema koos kuupäevadega.
3. Andke kuupäeva kaera segu suurtele kaantele üle. Lisage mandlivõi ja vahtrasiirup ja segage see suure ja vastupidava lusikaga, kuni see on hästi segunenud.
4. Kasutades köögikombainit või koka nuga, karmige makadaamiapähkleid ja valget šokolaadit. Segage pähklid ja šokolaad kaera seguna. Kastke riisiteravilja, segades õrnalt, kuni see on ühtlaselt ühendatud.
5. Viige segu pärgamendiga pannile. Spread spaatliga, vajutades kergelt nii, et segu täidab panni ja ülemine osa on sile. (Samuti võite asetada puderitüki segu pealispinnale, seejärel vajutada ja sujuvalt seda oma kätega - lihtsalt eemaldage pärgamendi ülemine tükk enne küpsetamist.)
6. Küpseta eelnevalt kuumutatud ahjus 25 kuni 30 minutit või kuni see on seatud ja pole enam kleepuv. Seejärel asetage küpsetusruum ja laske baaridel pannil jahtuda. Lõigake 6 suurt varda või 12 väiksemat. Hoitakse õhukindlas konteineris, hoiab baarid toatemperatuuril 4 kuni 5 päeva. Naudi!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 207 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 35 mg |
| Naatrium | 15 mg |
| Süsivesikud | 17 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 6 g |