Mida vajate
- 1/2 tassi pruun suhkrut
- 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 1/4 tassi hapukoort
- 1/4 tsp soola
- 1/2 tl vanilliekstrakti
- 1,5 tassi röstitud pähkli poolit
Kuidas seda teha
1. Valmistage küpsetusplaat selle vooderdamiseks alumiiniumfooliumiga ja pihustage foolium koos nonstick-ga toiduvalmistamispritsiga .
2. Keskmise suure kuumusega kastrulisse segatage pruun suhkur, granuleeritud suhkur, hapukoor ja sool. Segage sageli, kuni segu jõuab 250 kraadini.
3. Eemaldage kuumusest ja segage kohe vanilje ja kreeka pähklitega. Segage, kuni pähklid on ühtlaselt kaetud.
4. Valage valmis küpsetusplaadile kristalliseerunud kristallid.
Laske jahtuda viis minutit, seejärel segage pähklid, veendumaks, et need on suhkrusiirupiga hästi kaetud. Segatakse ja küpseta küpsetusplaadile, siis eraldage pähklid ja laske neil täielikult jahtuda.
5. Brown Sugared pähklid võib ladustada Ziploc kotti või õhukindlas konteineris toatemperatuuril mitme nädala jooksul.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 318 |
| Kogu rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 6 mg |
| Naatrium | 106 mg |
| Süsivesikud | 31 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 5 g |