See lihtne Saksa hapukoore salatikastmes ( salatsosse ) retsept on maitsev üksi, kuid seda saab teha koos variatsioonidega ( mit sauerresahne ).
See koosneb kiiresti koostisosadega, mis sul on teie sahverdialas. Proovi seda ja sa ei lähe kunagi salatikastusest välja. Samuti on see rasvamast väiksem kui kommertstandarditel ja sellel pole säilitusaineid, täiteaineid või suhkrut.
Mida vajate
- 1/2 tassi hapukoort
- 2 spl vett (või piima või
- klubi sooda )
- Valikuline: 1/4 tl pulbrit (pulbristatud)
- Valikuline: 1/4 tl musta pipart (värskelt jahvatatud)
- Valikuline: 1/4 teelusikatäit
- pune (kuivatatud)
- Vabatahtlik: 2 supilusikatäit sibulat (punane, peeneks jahvatatud)
- Valikuline: 1/4 teelusikatäit
- tšilli pulber
- Vabatahtlik: 1 kriips-kajenni pipar
- Valikuline: 1 tl sinepi (keskmise teravusega
- Saksa stiil)
Kuidas seda teha
- Väikeses kausis puhastage hapukoor koorekreemiga veega või piimaga või klubi soolaga, kuni jõuab koorega konsistentsini.
- Serveeri jahutatud. Hoida külmkapis kaetud kuni 1 nädala jooksul.
Variatsioonid
- Lisage pulbristatud puu, pipar ja pune, purustatud sõrmede vahele ja segage hästi. Lisage sibulad, kui soovite. Veenduge, et need on peenelt hakitud. Sega hästi.
- Lisage tšillipulbrit ja kaneenipirni. Sega hästi.
- Lisa sinep. Sega hästi.
Pakkumise ettepanekud saksa hapukoori salat kastmiseks
See riietus on suurepärane jäätisalat ja tomati salat või kirsstomatite ja porgandi pulgadega. See on naturaalne purustatud porgandi salat ja Waldorf-tüüpi salat kastmega. Ja ärge loe see välja nagu liha fondüü ( fleischfondue ) kaste või keedetud või küpsetatud kartulite lisamine.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 63 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 17 mg |
| Naatrium | 238 mg |
| Süsivesikud | 2 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 1 g |