Need mini-koorimata kimäärid teevad maitsvat hommikusööki või lõunasööki, ja kui olete vähese süsinikuarvuga toiduga, on need ideaalsed.
Serveeri neid värskete tomatite või lusikatäie salsaga või serveerige peoga. See on ka suurepärane vaade retseptile. Lihtsalt külmutage ja soojendage seda korraga või nii palju kui vaja.
Mida vajate
- 1 supilusikatäis võid
- 1 keskmine sibul (tükeldatud)
- 1 tassi seeni (jämedalt tükeldatud)
- 6 kuni 8 untsi väikest spinat (või hakitud värsket spinati lehte)
- 3 suurt muna
- 4 suurt munavalget
- 2 tassi hakitud juustu (näiteks Cheddari, Mozzarella jt.) *
- 1/4 tl. Pipart
- 1/4 tl soola
- kriips
- muskaatpähkel (värsked riivitud või jahvatatud)
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahju 350 ° F-ni. Määrige 12-tassi muffin-tina või pihustage küpsetuspiraat.
- Suures mahutis või kuumutati keskmisel kuumusel, sulatage või. Lisage hakitud sibul ja seened ja küpseta, segades, kuni sibulad pehmendatakse ja seened on pehmed. Lisage spinatit umbes 1/3 korraga ja küpseta, segades, kuni kõik rohelised kiud on kokku puutunud. Määra kõrvale, et veidi jahtuda.
- Suures kausis, segage munad segamini. Sega peenestatud juust, pipar, sool ja muskaatpähkel. Segage jahutatud spinati segu.
- Lusikad segu maffin-tassidesse, täitke umbes pool täis.
- Küpsetage umbes 25 minutit, kuni keskusesse sisestatud noa on puhas. Kimiidid pahtuvad, kuid tühjendatakse varsti pärast nende eemaldamist ahjust.
- Laske neil mõni minut jahtuda, seejärel kasutage spaatlit, et tõsta need laual või plaadile.
Nautige kohe ketšupi, tomati või salsaga või külmutage need küpsetusplaati ja asetage külmutuskotid.
Külmast kuumutamiseks küpsetage eelkuumutatud 400 ° F ahjus umbes 10 minutit.
* Ma kasutasin selles retseptis pool Cheddari ja pool Mozarellat. Muud head valikuvõimalused: Havarti, Muenster, Šveits, Gouda, Fontina, Gruyere ja Talupidajad.
Toitumisalane teave 1 Mini Quiche jaoks
Kalorid 117, rasvadest 77 kalorid, rasvhapete kogus 8,6 g, kolesterooli 69 mg, naatrium 222 mg, terved süsivesikud 2,1 g, toidurasv 0,6 g, suhkrud 0,9 g, proteiin 8,2 g
Teil võib samuti meeldida
- Mini Crustless Broccoli Quiches Need mini- quiches on kiire ja lihtne valmistada ja küpsetada ning need teevad maitsvat väikest suupisteid või hommikust.
- Crustless Chard ja Bacon Quiche Puudub kondiitritooted, see tass on kergem kui klassikaline quiche. Kasuta seda värsket või külmutatut Šveitsi sorti. See teeb kena lõuna- või õhtusööki koos supi või salatiga.
- Mini Cheddar ja roheline sibul Quiches Need väikesed quiche valmistatakse palju Cheddari juustu ja rohelise sibulaga või kasuta tükeldatud spinatit või spargelkapsleid.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 142 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 99 mg |
| Naatrium | 226 mg |
| Süsivesikud | 3 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 11 g |