Tundub, et kurgid ja tomatid lähevad kokku. Võib-olla sellepärast nad mõlemad valmivad igal suvel umbes samal kellaajal.
Punase, rohelise ja valge atraktiivsed värvid on üksteisega täiendavad, nagu näiteks krõbedaks kurgi tekstuur ja pehme tomati värv.
Lihtne suve lemmik!
Mida vajate
- 2 suurt kurki (mitte inglise sort), kooritud
- 4 suurt tomatit
- 1 tassi õhukest viilutatud punast sibulat
- 1/2 tassi punase veini äädikat
- 1/4 tassi hakitud värsket murulit
- 1/4 tassi oliiviõli
- 1/4 tassi majoneesi
- 1 tl soola
- 1/2 tl kaneenipirni
- 1/2 tl musta pipraga
Kuidas seda teha
- Lõika kurgid ja tomatid hõõru suurusega tükkidesse ja aseta suure kausi sisse.
- Lisage järelejäänud koostisosad ja tõmmake õrnalt välja, et kombineerida kastme koostisaineid kurgide ja tomatitega.
- Tehke mitu tundi või päev ette, pidage külmikusse veidi enne teenindamist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 130 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 3 mg |
| Naatrium | 48 mg |
| Süsivesikud | 5 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |