Värsked rohelised tükid koristatakse augustist oktoobrini. Värske on alati parim, aga võite neid küpsetada, koorida ja seejärel külmutada õhukindlas konteineris, mis on kogu aasta vältel kasutatav. Värsked rohelised tšillid annavad teile parima maitse, kuigi külmutatud või konserveeritud küüslaugud või kastmed teevad näpist. Kasutage kohalike talude või põllumajandustootjate turge värskete küpsete jaoks.
01 of 09
Tšiili Rellenos Leah Maroney See chile rellenose retsept (juustu täidisega rohelised tšillid, leotatud ja praetud) on väga lihtne. Vajalik on ainult tšillid, juust ja munad. Selles samm-sammulises retseptis sisaldab iga samm pilti, mille abil saate jälgida.
Karamellistatud sibulad ja röstitud rohelised tšillid kogunevad koorekastmes, mis muudab suuvee. Rajas teevad suurepärase ananassi või täidisega tako jaoks.
03 alates 09
Röstitud rohelised küüslaugad Marilyn Conway / Fotograafide valik / Getty Images Parim viis, kuidas nahk taldrikust välja tõmmata, ja anda tšillile suurepärane suitsune maitse, on seda küpsetada. Röstitud rohelist chiletit kasutatakse kõiges, alates tülid verde kuni salsa verde.
04 09
Tšiili Verde Tim McAfee Photography / StockFood Creative / Getty Images See sealiha hautatud on tuntud Mehhiko tass. Sealiha küpsetatakse maitsestatud rohelise tšillikastmes ja ka küpsetatud rohelistes küüslaugukastmes. See on rikas ja sügav, ideaalne sügisel õhtul.
05 09
Chilaquiles Arturo PeAa Romano Medina / E + / Getty Images
See lihtne, kuid maitsekas hommikusöögi tass kasutab ainult 3 koostisosa ja seda saab valmistada 10 minutiga. Roosade tšillikastmes leotatud Tortilla laastud, millele on lisatud juustu, on ainult täitekülmutusköök või saate seda serveerida munadega.
06 alates 09
Enchiladas Verde viewerslikeyou / Moment Open / Getty Images Roheline tšillikastmes maitsetab neid maitsvaid kana enchiladas. Teil on ainult 6 koostisosa ja ahi nende valmistamiseks. Saate neid ka ette valmistada, külmutada või külmutada, kuni olete valmis süüa.
Hõrgutav ja kreemjas koos röstitud roheliste tšillidega hõrgu maitsega ei saa selle guacamole retseptiga valesti minna.
08, 09
Roheline Tšiili ja juust Flautas Sonia Martinez / EyeEm / Getty Images Mis on parem viis nautida värskete röstitud roheliste tšillide suitsune maitset, kui tortellil juustu ja kuldpruuniks praetud.
09 09
Salsa Verde William Reavell / Dorling Kindersley / Getty Images Hõrk roheline salsa, mis on valmistatud röstitud rohelistest tšillidest ja kallist tomatillidest. Ideaalne küpsetamiseks koos tortilla laastude või kihiga kana.