Mis on Season In Maine?
Põhjaosakonna tõttu on Maine lühike ja magus kasvuperiood. Kohalikud põllumajandustootjad kasutavad täielikult päikesepaisteid ja kogu aasta jooksul toodavad kohalikke tooteid. Konkreetsete puu- ja köögiviljade kättesaadavust mõjutavad kasvuperioodi asjaolud, sealhulgas külm, kahjurid ja üldised ilmastikutingimused. Soojematel aastatel alustavad hooajad varem ja kestavad kauem; külmematel aastatel hakkavad saagiajad hiljem algama ja lõpevad varem.
Hooajaline Maine toodab
Selles juhendis on loetletud toote nime järgi kuud, mil iga puu või köögivili harilikult kasvatatakse ja koristatakse Maine'i kasvandustest. Igal hooajal ( kevad , suvi , sügis , talv ) toodetakse suurt hulka värskeid tooteid.
- Õunad, august kuni oktoober (saadaval külmhoones kuni kevadeni)
- Arugula, aprillist juunini ja september kuni november
- Spargel, mai lõpus juunini
- Basiilik, juuli-september
- Peet, juuli-oktoober (saadaval külmhoones kevadel)
- Murakad, augusti lõpus
- Mustikad, juuli lõpus kuni augustini
- Bok Choy , juuli-oktoober
- Brokkoli, juuni lõpus kuni oktoobrini
- Brüsseli kapsas, september-november
- Kapsas, juuli kuni oktoober (saadaval külmhoones kevadel)
- Cantaloupes, august ja september
- Porgand, juuni-november (saadaval külmhoones kogu aasta jooksul)
- Lillkapsas, septembrist novembrini
- Chard, juuli kuni oktoober
- Sähkliroheline, juuli-november
- Corn, juuli lõpus kuni septembrini
- Jõhvikad, oktoober kuni detsember
- Kurk, august ja september
- Baklažaan, juuli lõpus septembri lõpuni
- Fiddleheads, aprill ja mai
- Küüslauk, august kuni oktoober (salvestatakse kogu aasta jooksul)
- Küüslauguköögid / roheline küüslauk, mai ja juuni
- Viinamarjad, september ja oktoober
- Rohelised oad, august ja september
- Roheline sibul, mai kuni oktoober
- Maitsetaimed, sügisel kevadel, variatsioon sõltub tüübist
- Kale, juuli-november
- Porgand, august kuni november
- Salat, mai kuni november
- Melonid, august ja september
- Mündid, juuni kuni oktoober
- Morelis , kevad
- Seened (kasvatatud) aastaringselt
- Seened (metsikud), sügisel kevadel
- Nettles, kevad
- Sibul, august kuni oktoober (saadaval külmhoones kevadel)
- Pastinak, oktoober ja november (saadaval kevadel külmhoones)
- Pirnid, august oktoobrini
- Hernesroheline mai ja juuni
- Herned ja hernesukud, juuni kuni augustini
- Peppers (magus), august ja september
- Ploomid, septembri alguses
- Kartul, august kuni oktoober (saadaval külmhoones kogu aasta jooksul)
- Pumpkins, oktoober (saadaval külmhoones talvel)
- Redis, mai september
- Vaarikad, juuli lõpus kuni augusti alguseks, teine saak septembri lõpus
- Rabarber, mai ja juuni
- Rutabagas, oktoober ja november (saadaval külmhoones kevadel)
- Shallots , august ja september (külmhoones talvel)
- Tõmba herned / lumeherned / hernesukud, juuli ja august
- Spinach, juuni, teine saak algab augusti lõpust oktoobrini
- Squash (suvi), juuli-september
- Squash (talv), september kuni november (saadaval külmhoones kevadel)
- Maasikad, juuni lõpus juulis
- Tomatid, juuli kuni oktoober
- Ribid, september ja oktoober (saadaval kevadel külmhoones)
- Arbuusid, august ja september
- Talvine squash, september novembrist (saadaval kevadel külmhoones)
- Suvikõrvits, juuli-september
- Suvikõrvitsmed, juuni-september
Talvekuud Maines
Talvekuudel on enamik Maine toodangust pärit külmhoones. Mõned Maine põllumehed on soojendanud kasvuhooneid ja kogu talve jooksul köögivilju. Teised võivad külmakindlate põllukultuuride kasvatada mõnedes soojendamata konstruktsioonides. Mõlemad võimaldavad talupidajatel laiendada mõnede põllukultuuride kasvuperioodi, mida tavaliselt ei kasvatata talvel.