Granaatõunaseemned (mõnikord nimetatakse arilsiks) on tõenäoliselt kiireim ja lihtsaim viis, mida ma tean, et lisada huvi igasuguste salatite, teraviljasalatite ja roheliste salatite vastu. Nad pakuvad uhke popi rubiinpunast värvi, kena krõmmi ja natuke magusat paeluvust. See salat töötab suvel, kuna see on värskendav ja ka jõulupüha osana suurepärase punase ja rohelise värvi tõttu. Kui soovite, võite kasutada kogu mündi või kogu oregano kombinatsiooni asemel.
Lisateabe saamiseks granaatõunaseemnete või granaatõunate hankimisel vaata lisainformatsiooni.
Mida vajate
- 2 seemnenud kurki
- 1/2 tükki hakitud sibulat
- 2 supilusikatäit värsket sidrunimahla
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 1 supilusikatäit hakitud värsket piparmünt
- 1 supilusikatäit purustatud värsket pune
- Kosheri soola ja värskelt jahvatatud pipar maitsta
- 1 tassi granaatõunaseemet, jagatud (vt märkus)
Kuidas seda teha
- Loputage kergelt kurgi ja asetage suur kauss. Lisage sibul, sidrunimahl, oliiviõli, piparmünt, punakas, sool ja pipar. Lisage granaatõunaseemetest pool ja kombineeri loksutama.
- Kanna üle teeninduslikku kaussi ja ülejäänud granaatõunaseemnetega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 77 |
| Kogu rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 52 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 1 g |