Lihtsalt valmistatav ja lihtsalt maitsev, see pere meeldiv makaronid ja juust on valmistatud nelja koostisosa pluss soola ja pipraga. Kastmeid ei tohiks teha, nii et koos ja küpsetamiseks kulub väga vähe aega. Ma kasutasin selles super kastmes segu Cheddari, Ameerika ja Colby juustu segu.
Serveeri makaronid ja juust praetud kanaliha , burgerite või kuumade koogidega, grillimise või puhkuse õhtusöögi hulka.
Mida vajate
- 8 untsi küünarnuki makaronit (kuumtöötlemata, umbes 2 tassi)
- soola ja pipart (umbes 1/2 tl soola ja 1/4 tl jahvatatud musta pipart)
- 8 untsi Cheddari juustu segu (või Cheddari pesa)
- 4 tl võid (lõigatud väikesteks tükkideks)
- 1 1/4 tassi kerge koort (või pool ja pool)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 F. Või 2-kvarti küpsetusnõel.
- Tooge soolase vee pott keemiseni. Lisage makaronid keeva veega ja küpsetage pakendi juhiseid järgides. Eemalda makaronid põhjalikult mahutist.
- Kallutage umbes 2 tassi kuivendatud makaronit valmis küpsetusnõusse. Piserdage makaronite kihti umbes 1/4 tl soola ja 1/8 tl. Pipraga, seejärel tõmmake umbes pool tükeldatud juustust.
- Lahjata järelejäänud makaronid juustukihis ja puista veel 1/4 tl soola ja 1/8 tl pipraga. Ülejäänud juustuga ja täidisega võiga. Vala kreem üle ja küpseta umbes 25 minutit.
Näpunäited ja variatsioonid
- Küpseta 4 kuni 5 riba peekoni; Jahutage hästi, purustage ja piserdage esimest makaronikihti koos poole juustuga.
- Kasutage hakitud juustu või Cheddari juustu asemel peenestatud paprika juustu või taco-maitsestatud juustu.
- Küünarnukist valmistatud makaronide asemel kasutage mini penne või ditalini pasta.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 446 |
| Kogu rasv | 38 g |
| Küllastunud rasv | 23 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 114 mg |
| Naatrium | 463 mg |
| Süsivesikud | 14 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 12 g |