See klassikaline retsept on üks minu lemmikutest. See on valmistatud koduse lihise tomatikastme ning juustu ja lasagne nabaga kihtidega.
Kui eelistate taimetoitlast lasanje, proovige seda proovitud spinati lasanje . See vürtsikas kana lasagna on veel üks suurepärane alternatiiv, mis hõlmab Tex-Mex'i maitset ja kana veiseliha asemel.
Mida vajate
- Sest:
- 1/2 tassi sibul (peeneks hakitud)
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
- 3 spl oliiviõli
- 1 palli krunt (või ümmargune)
- 1 suur can / 28 untsi tomatit (purustatud)
- 1 can / 6 untsi tomatipasta
- 2 tl soola
- 1 pinch cayenne pipar
- 1 tl suhkrut
- 1/4 tl basiilikut
- 1 lahe lehti
- 2 tassi vett
- Lasagna jaoks:
- 8 untsi lasagna nuudlid
- 1 spl oliiviõli
- 16 untsi ricotta juustu (madala rasvasisaldusega)
- 8 untsi mozzarella juust (viilutatud)
- 1/3 tassi parmesani juustu (riivitud)
Kuidas seda teha
- Alustage kaste umbes 30 kuni 45 minutit ette.
- Suures sügavas kastmes keskmise kuumusega sautage sibul ja küüslauk 3 spl oliiviõli kuni sibulad on pehmed. Lisage põhjavein ja pruun, segades sageli. Vala üleliigne rasv. Lisage tomatid, tomatipasta, 2 tl soola, kajeeni pipart, suhkrut, basiilikut, lahe lehti ja 2 tassi vett; sega põhjalikult.
- Vähendage soojust väheseks ja keetke aeglaselt, katmata, 1 tund või kuni kaste on paksenenud.
- Lase lasagne-makaronid keedetakse soolases keevas vees pakendis, sageli segades kleepumise vältimiseks. Äravool; loksuta õrnalt 1 spl oliiviõli.
- Kuumutage ahju 325 F-ni.
- Lusikatäis mõne kastmega suureks 3-kvartite küpsetusruumiks, vaid 4-6 supilusikatäit, mis on piisav, et panna põhja katma. Top koos nuudlite kihiga. Lusikas umbes ühe kolmandiku järelejäänud kaste üle makarontoodete. Lusikatäis umbes pool ricotta juustust ühtlaselt kastme kihis, seejärel piserdage paar supilusikatäit Parmesani juustu. Lisage umbes üks kolmandik mozzarella juustust.
- Korda veel ühe kolmandiku nuudlitega, veel üks kolmandik kaste, ülejäänud ricotta, veel üks kolmandik mozzarella ja paar supmenti Parmesani juustu.
- Lõpeta viimane kiht nuudlid, ülejäänud kaste, Parmesan ja mozzarella juust.
- Küpseta lasagna, katmata, 45 minutit.
Teil võib samuti meeldida
Frank's Crock Pot Lasagna maa-loomaliha ja küpsisega
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 609 |
| Kogu rasv | 38 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Kolesterool | 132 mg |
| Naatrium | 1,376 mg |
| Süsivesikud | 25 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 43 g |