Franki liha lasagna on valmistatud jahvatatud veiselihaga ja vorstiga, koos lasagna-nuudlitega ja tomatikastmega. Juust, kaste ja liha segatakse küpsetatud nuudlitega.
Kui eelistate mitmekihilist lasagnat, ühendage liha ja kastme segu ning kihtke segu nuudlite ja juustuga. Vaadake laiapõhjaliste lasanjejuhiste ekspertnõuandeid.
Mida vajate
- 1 (10-unts) pakis laia laagna nuudlid (purustatud väikesteks tükkideks)
- 1 naelsterrass (või kruvi)
- 1 nael magus
- Itaalia vorsti
- 1/2 tükki hakitud sibulat
- 3 küüslauguküünt (purustatud)
- 12 untsi Mozzarella juust (hakitud)
- 12 untsi ricotta (või kodujuust)
- 1 (28 untsi) saab spageti kaste
- 1 tl
- basiilik
- 1/2 tl. Pipart
- 1 1/2 supilusikatäit kuivatatud peterselli helbeid
Kuidas seda teha
- Pakkige lasanje pasta-nuudleid vastavalt pakendi juhistele kuni lihtsalt pakkumise; äravoolu hästi.
- Kergelt määrige aeglase pliidiplaadi põhja ja küljed.
- Asetage suur pudelit keskmise kuumusega. Lihvige jahvatatud veiseliha ja vorsti pannile ja küpseta, kuni pole enam roosa, sageli segades. Lisage sibul ja küüslauk ja küpseta veel 2 minutit. Jahutage hästi.
- Pruunistatud liha segu viia ettevalmistatud aeglasesse pliidisse. Lisage küpsetatud purustatud lasagne-nuudlid ja ülejäänud koostisosad. Segage ja segage hoolikalt.
- Kate, lõika 4-5 tundi madalal temperatuuril.
Ekspertnõuanded
- Kihiline lasagna: alternatiivina asetage kaussi pruunistatud liha segu kaste, basiilik, pipar ja petersell. Pane üks kolmandik liha segusist aurustatud aeglase pliidiplaadiga. Üles kolmandiku nabaga, seejärel ricotta, seejärel Mozzarella juust . Korda veel kahte kihti, lõpetades juustuga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1056 |
| Kogu rasv | 47 g |
| Küllastunud rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 22 g |
| Kolesterool | 164 mg |
| Naatrium | 1,709 mg |
| Süsivesikud | 84 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 72 g |