Kui mõtlete uuesti mõtlema "Manischewitz", kui kuulete fraasi "kosher wine", mõtle uuesti. Sweet sacramental veinid on kaugel linna ainusest mängust. Kosheri veinitööstus on õitsengul, kus kõikjal maailmas on järjest enam saadaval sorte. Wine Spectatori 2016. aasta oktoobrikuu väljaanne oli suuresti pühendatud Iisraeli veinile ja oli mõeldud peamiselt kosher-pudeleid. Kate pealkiri touted "Üllatav kvaliteet alates areneva piirkonna." Loomulikult, võttes arvesse Iisraeli staatust veinivalmistamisriigina alates antiikajast , on sellel terroiril selgeid eeliseid, nagu paljud teised piirkonnad toodavad nüüd ka suurepäraseid kosheri veine.
Košerivide puhul on maine, et nad on kallimad ja vähem keerukad, siis nende mitte-kosheriga kolleegid, kuid on kindlasti kena leiud, isegi kui teil on eelarve. See arenev loend aitab teil pudelites, mis pakuvad head väärtust ja maitsmiskogemust, kas sa ainult kokersellu veedad või mitte.
Näpunäide: kui teie kohalik veiniostja ei paku palju kosheri veini, kaaluge veebi otsimist. Kosherwine.com ja jwines.com on kaks head allikat.
01 of 14
Elvi Herenza Rioja 2014, $ 14
Miri Rotkovitz Made in 100% Tempranillo, Elvi Wine's 2014 Rioja on kirsside aromaatne koos suhkruga šokolaadi, vürtsi ja tammega.
Mitte Mevushal. 13,5% alkohol.
02 of 14
Terra di Seta Chianti Classico 2013, $ 20
Miri Rotkovitz Koosneb 95% Sangiovese ja 5% Cabernet Sauvignon'ist, Terra de Seta orgaanilisel Chianti Classico'il on DOCG klassifikatsioon, mis peegeldab Toscana maakonnas kasvanud viinamarjade kasutamist.
12-kuulise prantsuse tamme vananemine algab selle rubiin-hued kyantiga elavast pipra hammustust, seejärel avaneb pehme kirsside ja lillede märkmed.
Ühendage see makaroogade, veiseliha või vanusega juustudega.
Mitte Mevushal. Kosher paasapühale. 14% alkohol.
03 of 14
La Fille du Boucher Bordeaux Reserve 2014, $ 15
Miri Rotkovitz Pariisi kosheri steakhouse La Fille du Boucher on hakanud oma majaveinide, sealhulgas keskmise kehaga Bordeaux'i, eksporti. Pehmed tanniinid, kase, marjad ja vürtsid.
Paarige see praetud, rinnatükiga või praetud taldrikutesse, nagu on see Pruunikas ja Kartul Kana .
Kosher paasapühale. 13,5% alkohol.
04 of 14
Teal Lake Shiraz 2015, $ 13
Miri Rotkovitz Teal Lake'i Austraalia Shiraz on juba pikka aega saanud nautida usaldusväärset ja taskukohase kosheri punast värvi. Pehme maitsega, vürtsi-, marja- ja kirsipikendustega.
Paarige see grillitud liha või linnuliha, nagu Grillitud Hawaii Ribeye Steak , burgerid või Lemon Herb Chicken ja Veggie Kebabs .
Kosher paasapühale. 13,5% alkohol
05 of 14
Castra Rubra Via Diagonalis 2010, $ 18
Miri Rotkovitz Wine Enthusiast andis selle tasakaalustatud segu soodsa hinnangu 89-le. Tõmblikud tanniinid, õrn ploom, kirss, vürts, aniis ja vanilje märkmed.
Boonus: kui otsite veini Harry Potteri teemapärasele piletile, on selle pudeli Diagon Alley-esque moniker see suurepärane valik. (Viktor Krumi fännid, võtke teadmiseks: vein on pärit Bulgaariast).
Kosher paasapühale. 14,5% alkohol.
06 of 14
Baron Herzogi vana viinapuu Zinfandel Lodi 2014, 13 dollarit
Miri Rotkovitz Jammy, tamme-, vürtsi- ja vanilje märkustega. Aeratisega kaasnevad eelised ja paarid, nagu näiteks burgerid, grillitud liha või rikkalikult valmistatud pastad.
Kosher paasapühale. 15% alkohol.
07 of 14
Gilgal Valge Riesling Galilei 2014, $ 16
Miri Rotkovitz Kergelt karge, lille- ja tsitrusviljadega ning mineraalsusega. Joo nüüd.
Paarige see lõhega , lihtsa röstitud kana või Aasia köögiga.
Mitte Mevushal. Kosher paasapühale. 13% alkohol.
08 of 14
Baron Herzog Chardonnay Clarksburg 2015, $ 14
Miri Rotkovitz Värske ja sile, virsikuga, õuna ja troopiliste puuviljadega. Viimistluses on vanilje ja tammepuu.
Paarige see koos röstitud pistaatsiapõhise lõhega või lihtsalt baguette, salati ja seente ja sibulakommleti õhtusöögiga.
Kosher paasapühale. 13,5% alkohol.
09 of 14
Contessa Annalisa Minutolo 2015, $ 16
Miri Rotkovitz Itaalia Puglia mahepõllumajanduslik vein on pikk ja viimistlusega roostevabast terasest paakides ning sisaldab bergamoti, kummeli, banaani ja rohelise õunaga märke. Paarige see artišoki nõudtega.
Mitte Mevushal. Kosher paasapühale. 12% alkohol.
10-st 14-st
Pakti Mensch Roussane Lodi 2015, $ 20
Pakti veinide pakkumine, kõik õigused kaitstud Hea mineraalsus, lille-, troopiliste puuviljade ja virsiku märkustega. Veini entusiast kiitis oma veini "uhke ja väljendusrikas" puuviljamaitse ja "peent happesuse" oma 91-punktiarvestuses. Lepingus kasutatakse välklambi protsessi veini Mevushali valmistamiseks ilma selle kuumutamiseta (viinamarjad on selle asemel kiirküttega eelnevalt fermentatsiooniks).
Kosher paasapühale. 14,2% alkohol.
11-st 14-st
O'Dwyers Creek Sauvignon Blanc Marlborough 2016, 17 $
Miri Rotkovitz Uus-Meremaa Sauvignon Blanci kogu vintage on järjekindlalt hea ost. Hõrk ja ligipääsetav, sellel on iseloomulikud troopilised puuvilja- ja greibimärkmed. Hea happelisus ja mineraalsus, vihjega rohust.
Kosher paasapühale. 12,5% alkohol.
12 of 14
Yarden Gewurztraminer Galilei 2015, $ 15
Miri Rotkovitz Selle hinnapunkti üllatuslik leidub, et Yarden Gewurztraminer on jämeda ja kenasti viskoosne koos nisukujulise ja grafiidiga. See on keerulisem ja vähem kleepuv kui paljud kosher Gewurztraminers, mille lõpus on jääkülmutatud.
Kosher paasapühale. 14% alkohol.
13-st 14-st
Terra Vega Rosé Valle Central 2107, $ 9
Miri Rotkovitz See noor, mageveerroosa näitab meeldivat maasika ja kerget vürtsi märkmeid. Suurepärane suve aperitiiv, see sobib ka aastaringselt Aasia köögi jaoks inspireeritud roogadega. See on ka veganide sõbralik.
Kosher paasapühale.
14 14-st
Herzog Late Harvest Orange Muscat 2015, $ 20
Miri Rotkovitz Armas magustoidu vein, see hilisem Harvest Muscat näitab tsitruselisi ja aprikoosi märkmeid, mis muudavad loomulikuks ka juustu sidumise.
8% alkohol. Kosher paasapühale