See maitsev šokolaadi makaroon Bundt Cake on lihtne valmistada, hoolimata retsepti pikkusest. Serveeri seda erilisest sündmusest ja vaadake seda, et kõik seda naudiksid. See on ideaalne retsept keskmise hommikuse suupiste tegemiseks või küpsetamiseks.
Mida vajate
- 1 munavalget, munakollane
- 1/4 tassi suhkrut
- 1 spl jahu
- 1 tl. vanill
- 3/4 tass kookospähkel
- 1/2 tassi
- šokolaaditükid
- 2 tassi
- jahu
- 1-1 / 4 tassi suhkrut
- 1/2 tassi pruun suhkrut
- 1/2 tassi kakaopulbrit
- 1/2 tl. sool
- 1 tl. söögisooda
- 2 tl. vanill
- 3 muna
- 1 reserveeritud munakollane
- 3/4 tassi piima
- 1/2 tassi võid, pehmendatud
- 1/2 tassi hapukoort
- 1/4 tassi võid
- 3 tassi pulbristatud suhkrut
- 3 spl kakaopulber
- 3 kuni 4 spl. piim
- 1 tl vanilli
Kuidas seda teha
Kuumutage ahju 350 kraadini F. Piserdage 12- liitrine paberipott (ka nonstick) koos jahu sisaldava nonstick-küpsetuspihusega ja asetage kõrvale.
Väikeses kausis, võta munavalge, kuni see on vahukas. Järk-järgult peksid 1/4 tassi suhkrut kuni jämedad piigid moodustavad. Kastke kookos, 1 spl. jahu, 1 tl. vanilje ja šokolaaditükid. Kõrvale panema.
Suures kausis asetage 2 tassi jahu, 1-1 / 4 tassi suhkrut, pruun suhkrut, kakaod, soola, söögisoodat, 2 tl.
vanilje, 3 muna, 1 munakollane, piim, võid ja hapukoor. Sama tihvtidega segage seda taignat kuni selle kombineerimiseni, seejärel loputage keskmise kõrgusega 3 minutit.
Lusikas üks kolmandik kooki taignast ettevalmistatud pannile. Kastke pool kookospähkli täidist teelusikatäis taigna keskosas, hoides täite paani servadest ära. Katte täitmine ühe kolmandiku ülejäänud kooki taigna ja top koos ülejäänud kookospähkli täitmine. Kata kookospähklit hoolikalt ülejäänud taignaga ja ühtlaselt katteks.
Küpsetage kooki temperatuuril 350 ° F 55-65 minutit, kuni kook on seatud, servad hakkavad pannilt ära tõmbama ja kooki keskosas asuv hambaork väljub puhtaks. Jää 10 minuti jooksul pannile, seejärel lahti servad ja pöörake kooki serveerimisel plaadile. Jahuta täielikult.
Šokolaadiglasuuri korral sulatage 1/4 tassi võid. Lisage pulbristatud suhkrut, 2 spl. kakaopulber, piim ja vanill.
Eemaldage pannilt kuumus ja pekstage traatiga, kuni see on segatud ja kreemjas. Lisage vajadusel piima või pulbristatud suhkrut, et saavutada soovitud leviku konsistents. Lusikatäis kooki üle glasuur, laske sellel külgedel välja joosta. Toatemperatuuril kaetud toatemperatuur.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 466 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 83 mg |
| Naatrium | 421 mg |
| Süsivesikud | 71 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 6 g |